10 лучших дегидраторов для овощей, фруктов и мяса

Раньше фрукты и овощи сушили на солнце, и на это уходило много времени. Сегодня в продаже есть компактные приборы, которые помогут засушить урожай даже в условиях однокомнатной квартиры.  Процесс осуществляется всего за несколько часов. Рейтинг дегидраторов поможет подобрать лучший вариант.

Как выбрать дегидратор для овощей и фруктов

Чтобы выбрать качественное устройство для сушки продуктов, необходимо учитывать некоторые критерии.

1. Размер. Он определяется количеством лотков, которое может варьироваться от 3 до 7 штук. В вертикальных моделях количество поддонов можно увеличивать.
2. Корпус. Он может быть сделан из различных материалов: пластик, металл, металлопластик. Корпус из пластика бывает прозрачным или нет. Поддоны также изготавливаются из пластика или металла.
3. Загрузка. Имеется в виду максимальное количество продуктов, которое агрегат вмещает за один раз.
4. Мощность. Приборы различаются по количеству потребляемой электроэнергии. Небольшим сушилкам достаточно 350-400 Вт, но если необходимо сделать большое количество сухофруктов, рекомендуется выбирать модель с мощностью 500 и более Вт.
5. Регулятор температуры. Сушка различных продуктов (грибы, овощи, зелень) предполагает различную температуру. Обычно в приборе имеется не менее трех основных режимов, но чем их больше, тем точнее можно выбрать температуру.
6. Управление. Может быть механическим с поворотными переключателями, либо электронным с кнопками. В последнем варианте иногда имеется сенсорный экран.
7. Термостат. Необходим для поддержания одинаковой температуры во всем приборе, чтобы продукты качественно просушивались как внизу, так и наверху.
8. Размер лотков. Чем шире и выше лотки, тем больше продуктов они вмещают. Для приготовления большого количества сухофруктов рекомендуется выбирать устройства с высотой лотков выше 30 мм.

Конвективные сушилки

Наиболее распространены дегидраторы конвективного типа. В них продукты сушатся под потоками горячего воздуха, поступающего от ТЭНа. Потоки распространяются вентилятором, а температура воздуха достигает 70-80°С.

1. Kitfort КТ-1911

Сушилка представляет собой внушительный прибор для большого количества продуктов. Это лучший дегидратор конвективного типа. Корпус выполнен из нержавейки, электронный дисплей управления с яркой подсветкой. Передняя дверца с большим стеклом, чтобы все внутри хорошо было видно. Она закрывается на магнитные защелки. Ножки прорезиненные. Имеются ручки для переноски аппарата. Внутри располагается 6 поддонов и мощный вентилятор. Расстояние между поддонами не регулируется.

В комплекте с сушкой поставляются 18 поддонов. Основные 6 выполнены из стальной хромированной проволоки, также есть 6 мелкоячеистых поддонов для зелени и мелких кусочков, а также 6 полипропиленовых лотков для жидких продуктов. Мощность сушилки 650 Вт, имеется защита от перегрева, регулировка температуры и таймер.

Достоинства:

• прочный металлический корпус и поддоны;
• большой размер;
• современный дизайн;
• вместительная;
• есть поддоны для жидких продуктов;
• удобно ухаживать за прибором;
• простое управление;
• легкий вес.

Недостатки:

• короткий шнур питания;
• нет подсветки внутри.

Отзывы покупателей

Надежда Г. Много лет пользовалась пластиковыми сушками. Эту попробовала у родственников на даче. Сушила яблоки, черноплодку и помидоры, просто в восторге) Решила купить себе такую же) Не жалею ни минуты) Очень достойная в своей категории, советую всем!! Не тратьте деньги на дешевые, они страчиваются быстро.

Наталья В. Очень стильная сушилка, отлично вписалась на кухню к другой технике (поставили с микроволновкой — они похожи по габаритам). Нравится стеклянное окно — видно как идет процесс сушки. Магнитный замок на двери — плотно держит дверцу, но при этом я не переживаю, что со временем замок может сломаться (если бы он был механическим). По самой сушке — пока опробовали сушить фрукты и пастилу — всем так понравилось, что теперь сушилка работает ежедневно) Удобно большое количество противней (6 железных основных + 6 для мелких продуктов + 6 поддонов для пастилы). Вроде бы сушилка не выглядит большой, но на полную загрузку вмещает очень много продукции. Рекомендую к покупке.

2. ВолТера 1000 Люкс

Компактный дегидратор для сушки фруктов и других продуктов. Универсальный, простой в обращении, очень удобный. Имеет симисторный блок управления, который автоматически поддерживает заданную температуру. Корпус округлой формы, выполнен из белого прочного пластика. В комплект входит 5 основных пластиковых поддонов, один сетчатый для трав, один сплошной для приготовления пастилы.

Мощность сушилки – 1000 Вт, температура регулируется, рассчитана на 40-60°С, на электронной панели управления имеется дисплей и таймер. Максимальная загрузка – 5 кг.

Достоинства:

• есть регулировка температуры;
• удобные поддоны;
• есть лоток для пастилы и сетчатый для трав;
• ярусы можно достраивать при необходимости;
• ТЭН имеет защиту от перегрева;
• выполнен из качественного пластика;
• вместительный;
• оптимальная температура сушки.

Недостатки:

• нужные поддоны приходится докупать.

Отзывы покупателей

Максим Р Скорость сушки намного выше, чем у дешёвых сушилок. Продукция практически одинаково сушится на всех этажах. Разбег температуры по этажам до 1.5 градусов.

Евгений Н Только такого плана следует покупать сушилку. При сушке не надо переставлять поддоны. Отличное качество сушки. Не жалею что купил и смело могу рекомендовать друзьям.

3. Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 прозрачный (6 поддонов)

Сушилка с механическим управлением, выполнена из прозрачного пластика. Такой дизайн позволяет следить за процессом работы, что очень удобно. Внутрь входит 6 прозрачных пластиковых поддонов. Рассчитана на объем 30 литров, удобная и вместительная. Температуру сушки можно регулировать. Мощность прибора – 600 Вт. Форма корпуса округлая, прибор компактный, не занимает много места. Температура сушки поддерживается в пределах 30-70°С.

Прибор имеет простое управление, работает тихо и равномерно. Есть защита от перегрева и поддержание заданных параметров температуры.

Достоинства:

• вмещает значительный объем продуктов;
• простое управление;
• тихо работает;
• защита от перегрева;
• прозрачный пластик;
• поддержание нужной температуры.

Недостатки:

• хрупкий пластик.

Отзывы покупателей

Леонид Кузнецов Сушилка — зверь-машина. Объемная, влезает ведро крупных яблок за раз. Простая в управлении — кроме ручки регулятора температуры больше нет вообще ничего. Работает относительно тихо, сушит отлично, равномерно, потоком горячего воздуха снизу. Поддоны объемные, есть место для воздуха, легко переставлять. Есть подробная инструкция с рецептами сушки множества фруктов, ягод, овощей, мяса и рыбы. Пластик прозрачный, не пахнет.

Alexey Отличная вместимость. Сушили яблоки. Часов за 8-10 высушивает все уровни. Для ускорения можно их переставлять время от времени. Пластиком не пахнет. Пластик не плавится.

4. Элвин СУ-1

Электрическая сушилка с вентилятором предназначена для сушки фруктов, овощей, трав, грибов и других продуктов. Кроме того, может использоваться для рыбы, мяса. Прибор изготовлен из металла, имеет 6 металлических поддонов. Объем – 30 литров. Управление механическое, простое и понятное. Температура работы устройства регулируется, максимальное значение 80°С, есть защита от перегрева и индикатор включения. Мощность сушилки – 800 Вт. Производитель заявляет срок службы дегидратора – 10 лет, с гарантией 1 год.

Достоинства:

• отличная вместимость;
• надежная сборка;
• хорошо сушит, мощная;
• есть индикатор включения;
• защита от перегрева;
• температура регулируется;
• простое, понятное управление.

Недостатки:

• сложно устанавливаются поддоны.

Отзывы покупателей

SashaArt Отличная, надежная сушилка. Металлическая, не рассохнется со временем.

Лариса Н Это то, что я и хотела! Она большая, мощная, вместительная. Супер вещь! В данный момент у меня на ней вялятся томаты, а я хожу и балдею от процесса.

5. Петромаш Рыжик супер

Устройство простое в управлении и универсальное. Дегидратор изготовлен полностью из металла, как корпус, так и лотки. Внизу устройства находятся нагревательный элемент и вентилятор. Наличие термостата позволяет сушить продукты при заданной температуре. Нижние поддоны прогреваются быстрее верхних, поэтому их необходимо менять местами для равномерного просушивания.

Мощность прибора – 750 Вт. Есть индикатор включения и регулировка температуры. Управление механическое. В комплект входит 5 поддонов. Вес устройства – 7,5 кг. В целом прибор простой и надежный.

Достоинства:

• простое управление;
• материал изготовления – металл;
• быстрая сушка;
• подходит для любых продуктов;
• температура регулируется;
• отключение при перегреве.

Недостатки:

• угловатый дизайн;
• нет градаций на тумблерах управления.

Отзывы покупателей

Alexey P. Из металла как корпус, так и поддоны. Несмотря на корпус открытого типа нагрев достаточен для сушки мяса и птицы. Супер-простое управление.

Мохито К Достаточное количество поддонов (5 шт) и они металлические. Простая в использовании. Достаточная мощность сушки — 750 Вт. 2 режима сушки. Разогрев до 70 градусов. Вся конструкция сушилки изготовлена из металла. Провод мягкий. В конструкции сушилки предусмотрена защита от перегрева. И она реально работает. При перегреве сушилка отключается. Но отключается она не полностью, а нагрев, сам вентилятор продолжает работать. Очень полезная функция.

6. БелОМО 8360

Дегидратор для овощей и фруктов, а также других продуктов в домашних условиях. Прибор удобный, компактный, процесс сушки приближен к естественному. Корпус и 5 поддонов изготовлены из белого непрозрачного пластика. Форма прибора округлая, диаметр лотков 32 см. Сушилка имеет полезную функцию – при падении температуры автоматически включается, при перегреве выключается благодаря термостату. Наличие трех температурных зон помогает сушить различные продукты, сохраняя все витамины.

Мощность устройства – 500 Вт, температура сушки от 15 до 60°С. Управление механическое, с помощью регулятора. Прибор легко разбирается и моется.

Достоинства:

• тихо работает;
• качественный пластик;
• хорошо просушивает продукты;
• наличие разных температурных режимов;
• компактный;
• соотношение цены и качества;
• простое управление.

Недостатки:

• маленькая вместимость;
• нет таймера.

Отзывы покупателей

Ксения Длютрова Шикарный аппарат. Помимо того что отлично сушит, она еще и компактная, и бесшумная.

Алексей Т За свои деньги приличная сушилка. Сушил яблоки — получаются замечательные «чипсы». Экспериментируйте с толщиной нарезки и временем сушки — найдете то, что вам нужно.

Инфракрасные сушилки

Для сушки фруктов и других продуктов в щадящем режиме подходит инфракрасный дегидратор. В нем температура достигает 35-65°С. Работа устройства основана на применении ИК-лучей, проникающих внутрь продукта.

1. Радиозавод Дачник-4

Устройство с инфракрасным способом сушки на механическом управлении. Изготовлено из металла: и корпус, и листы для раскладки продуктов. Сверху имеет крышку, лотки выдвигаются вперед. Диапазон рабочих температур варьируется от 40 до 70°С. Максимально можно загрузить 4 кг любых продуктов. Есть индикатор включения, температурные режимы несложно контролировать и переключать.

Эксплуатация прибора несложна, сушка происходит быстро, но неравномерно на разной высоте, так что приходится переставлять лотки. Мощность – 800 Вт, вес агрегата – 17 кг. Работает тихо, надежная и прочная.

Достоинства:

• быстрая сушка;
• оптимальные температурные режимы;
• несложное управление;
• есть регулировка температуры;
• есть индикатор включения.

Недостатки:

• неравномерная просушка;
• нет таймера;
• устаревший дизайн.

Отзывы покупателей

Юрий Попов Немного грубовато собрана, но со своими задачами справляется на 5 с плюсом. Грибы, яблоки, зелень, кабачки и даже ягоды с огорода, всё отлично высушивает.

Анна И. Сушилка СУПЕР купила маме на дачу, теперь сушит всё. Тыква, кабачки, помидоры, чеснок, яблоки на ура!! Сушили землянику, укроп, лук, перец, сливы, груши, красную и черную смородину. Чтобы не прилипали к поддонам сочные ягоды, мать кладет марлю.

2. Катрина Самобранка 50*50

Лучший инфракрасный дегидратор в виде коврика обладает целым рядом достоинств. Данная сушилка универсальна и может применяться для сушки фруктов и других продуктов, а также как дегидратор для мяса, рыбы, лапши, сухариков, ягод. Прибор эргономичен и компактен, его легко свернуть в рулон. Устройство легко моется и хранится, бесшумно работает, удачно вписывается в любой интерьер. По окончании работы сушилку достаточно протереть, свернуть и убрать в шкаф.

Мощность – 100 Вт, гарантия 2 года. Срок службы длительный, около 15 лет. Норма загрузки – 2,5 кг. Управляется механическим способом. Не нагревается до высоких температур.

Достоинства:

• удобное использование;
• приятный дизайн;
• небольшая мощность;
• энергосберегающая;
• легко мыть;
• компактная;
• длительный срок службы.

Недостатки:

• медленная просушка;
• небольшой размер.

Отзывы покупателей

Андрей Главное преимущество этой сушилки то, что она инфракрасная и в свёрнутом виде занимает мало места. Пробовал на яблоках из магазина — сушит отлично и ничего не пригорает, в отличие от газовой духовки.

Лидия Очень хорошая сушилка. Яблочки просушила замечательно. В комплекте идет инструкция с вкусными рецептами, буду пробовать. Спасибо тем, кто это чудо сделал.

Нагревательные сушилки без вентилятора

Также есть дегидраторы без вентилятора. В них сушка продуктов осуществляется только за счет нагревания воздуха внутри до определенной температуры.

1. Электросушилка / дегидратор / сушилка для овощей, фруктов, грибов Andong пятиярусная

Сушилка электрическая, пятиярусная, не имеет вентилятора. Корпус белый, пластиковый, поддоны изготовлены из прозрачного пластика, как и крышка. Управление удобное, механическое. На корпусе есть ручка включения и регулировки, а также индикатор включения. Мощность составляет 350 Вт.

Прибор удобен в работе, просушивает продукты качественно, имеет большую емкость и высокую производительность. Эффективность составляет не менее 80 % от исходной массы вещества.

Достоинства:

• надежная и удобная;
• хорошо просушивает;
• большая вместимость;
• современный дизайн;
• тихо работает;
• мощная.

Недостатки:

• не выявлены.

Отзывы покупателей

Владимиров О Мощная, легко разобрался в использовании, работает быстро, высушивает большой объём фруктов.

Силин П Очень удобная, несколько этажей. Качеством остались довольны.

2. Электромаш Сушилка для овощей 4 поддона

Электрический дегидратор выполнен из металла. Имеет четыре поддона. Форма прибора округлая. Температура сушки регулируется, управление механическое. Лотки вставляются в специальные пазы. Сушка происходит с помощью несильного нагрева, таким образом, сохраняются все полезные свойства продуктов.

Мощность устройства – 600 Вт, максимальная температура – 60°С. Для достижения равномерного результата рекомендуется менять лотки местами во время работы. Объем сушилки – 20 л. Вес – 5 кг.

Достоинства:

• высокая производительность;
• хорошая мощность;
• сохраняет все полезные свойства продуктов;
• прочная;
• достаточно емкая;
• хорошо просушивает.

Недостатки:

• ручка-регулятор не имеет обозначений;
• дешевая.

Отзывы покупателей

Оксана Электросушилка для овощей и фруктов оказалась очень нужной в хозяйстве вещью, облегчающей и ускоряющей заготовление припасов на зиму. Мы выбрали один из самых бюджетных вариантов, но при этом качество сушки просто отличное!

Элеонора Мне очень нравится сушилка для овощей и фруктов, в ней сушить продукты – одно удовольствие. Конечный продукт выходит отличного качества. Осталась полностью довольна – никогда еще сушка не была такой простой и удобной! Берите, не пожалеете!