10 лучших ручных миксеров для дома

Приготовление десертов, соусов, пюре упрощает ручной миксер — прибор с насадками для смешивания и взбивания. С его помощью взбивают белки, замешивают тесто, готовят крем и глазурь, измельчают продукты. Разберёмся, как выбрать аппарат, и составим рейтинг лучших ручных миксеров 2021 года, по мнению покупателей.

Как выбрать ручной миксер для кухни

Чтобы правильно выбрать миксер, нужно проанализировать его технические характеристики: мощность, диапазон скоростей, виды и количество насадок, материалы корпуса и насадок, безопасность использования, длина шнура и масса модели.

1. Максимальная мощность. Для редкого применения подойдёт модель с мощностью в пределах 500 Вт. Если планируется часто печь, то стоит выбрать более мощный аналог. Чем выше мощность, тем выше скорость взбивания и тем меньше времени занимает работа прибора.
2. Количество скоростных режимов. Для бытового применения подойдёт прибор с 3 — 4 скоростями. Турборежим — это работа на максимальной скорости в течение короткого времени. Он позволяет довести массу до однородной консистенции.
3. Виды и число насадок. Каждая насадка используется для определённой задачи. Классический набор насадок — крюк, венчик и погружная.
4. Материал корпуса. Оптимальный вариант — пластиковый корпус с металлическими деталями. Такой миксер совмещает лёгкость пластика и прочность металла.
5. Материал насадок. Лучший ручной миксер — это экземпляр с деталями из нержавеющей стали. Они долговечные и надёжные.
6. Безопасность использования. Обеспечивается плавным запуском и защитой от двигателя перегрева. Эти функции продлевают срок эксплуатации прибора. Также дополнительно модель снабжается защитой от поражения током пользователя.
7. Длина шнура и вес. Длинные шнуры удобны, так как позволяют не использовать удлинитель во время работы. Прибор используется в руках, поэтому не должен быть тяжёлым.

Лучшие бюджетные ручные миксеры

Бюджетные модели изготавливаются чаще всего из пластика. Они лёгкие и справляются с базовыми функциями: приготовлением крема, взбиванием белков, замесом теста.

1.      Gemlux GL-HM-301

Прибор пригоден для смешивания теста или жидкостей. В комплектацию входят металлические насадки: два венчика и два крюка. Мощность аппарата небольшая — 300 Вт. Этого хватит для решения бытовых задач. Корпус из нержавеющей стали смотрится стильно и презентабельно.

Gemlux GL-HM-301 удобно держать в руках благодаря прорезиненной ручке и массе 1.41 кг. Миксер располагает 16 скоростями. Управление осуществляется кнопками включения и отсоединения насадок, регулятором скорости. Также на ручке расположен ЖК-дисплей, где содержится информация о режиме работы.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• высокое качество сборки;
• мощный;
• эргономичная ручка;
• высокая скорость взбивания.

Недостатки:

• короткий шнур.

Отзывы покупателей

Наталья Х. Долго сомневалась, выбирала между этим и более мощной моделью этого же бренда, решила, что не такой уж я рьяный кондитер, и остановилась на том, что подешевле. Увидев его в работе, думаю: миксер мощностью 550 Вт (есть ведь и такие в продаже), наверное, может руку оторвать и унести… Это какая-то зверь-машина! Взбил меренгу до плотной пены минут за 7.  Недавно сожгла погружной Braun, эта штука в разы быстрее работает. В инструкции написано, что через 5 минут работы он должен отдыхать 30 минут. Напрягло сначала, но в итоге ничего, нагрелся, конечно, но, пожалуй, 5 минут ему практически на все будет достаточно.

Имя скрыто Я долго искала ручной миксер. Думала, что чем больше заявленная мощность, тем лучше. У данной модели довольно стандартные характеристики — 300Вт, но в работе он меня приятно удивил. Миксер удобный, даже при долгом взбивании нет ощущения вибрации по всему телу. Хорошие широкие венчики, не проволочные. Как многие пишут, он тяжеловат, но для меня это не критично. Устойчивый, когда ставишь на стол не падает венчиками вперед. Только провод у него короткий, что не очень удобно в работе.

2. Sinbo SMX 2752/2755

Sinbo SMX 2752/2755 — мощный ручной миксер с характеристикой в 450 Вт. В комплекте парные насадки венчики и крюки для замешивания теста. Они открепляются нажатием на специальную кнопку. Насадки просты в уходе — их можно мыть в посудомоечной машине.

Пластиковый корпус обеспечивает лёгкость и комфорт во время использования. 5 скоростных режимов расширяют функционал модели.

Достоинства:

• мощный;
• стильный дизайн;
• лёгкий;
• высокое качество сборки;
• прост в уходе и эксплуатации;
• компактный.

Недостатки:

• нагревается на высоких скоростях.

Отзывы покупателей

Ольга Т. Удобный: легкий, компактный, можно поставить на стол в перерывах между перемешиванием ингредиентов. Со своей задачей справляется отлично!

Наталья Р. Легкий в использовании. Для своей цены норм. Пользуемся редко. Если пользуетесь часто , не подойдёт, слабовата мощность.

3. Energy EN-247

Миксер Energy EN-247 подойдёт для взбивания яичных белков и замешивания теста в домашних условиях. Мощность 200 Вт показывает, что аппарат не пригоден для частого использования и приготовления сложных блюд.

5 скоростей расширяют функционал прибора. В комплекте базовые насадки: венчик и крюки для теста. Они отсоединяются нажатием на кнопку. Пластиковый корпус лёгкий и стильный.

Достоинства:

• лёгкий;
• тихий;
• простота и надёжность;
• быстро работает;
• стильный дизайн;
• низкая цена.

Недостатки:

• на деле узкий диапазон скоростей.

Отзывы покупателей

Галиночка К. Работает хорошо. Не очень шумный. Большой разницы в скоростях нет. Рекомендую.

Наталья И. Дешево и прекрасно. Взбивает хорошо. Скорости все как одна. Белки взбивает за минуту, а то и меньше. Пользуюсь почти каждый день то пеку, то пюре взбиваю.

4.  Василиса МК5-180

Миксер отечественного производства Василиса МК5-180 станет отличным помощником на кухне. Несмотря на небольшую мощность в 180 Вт прибор взбивает яйца, готовит крем и тесто.

Благодаря пластиковому корпусу масса модели всего 700 г. Венчики и крюки для теста отсоединяются с помощью специальной кнопки. 7 скоростей позволяют выполнить с помощью аппарата любую задачу. Простота эксплуатации обеспечивается длинным шнуром в 1.1 м.

Достоинства:

• компактный и мобильный;
• прост в уходе и эксплуатации;
• очень лёгкий;
• низкая цена;
• многофункциональный.

Недостатки:

• хлипкий корпус.

Отзывы покупателей

Мария Х. Рекомендую тем, кто любит печь. Очень компактный и мощный за такую цену.

Елена Гончаренко Нравится всё, удобный, красивый, работает как надо. Маленький, удобно держать в руке. Удобно для взбивания яиц и хорошо делать блинчики.

Лучшие модели по сочетанию цены и качества

Рейтинг продолжают более надежные модели от популярных брендов. Они не тяжёлые и просты в эксплуатации.

1. Bosch MFQ 3030

Bosch MFQ 3030 — погружной миксер мощностью 350 Вт для домашней кухни. 4 скорости вращения позволяют смешать и взбить продукты любой плотности. Дополнительно аппарат снабжён турборежимом, предназначенным для работы на максимальной скорости в течение короткого времени.

Прибор очень лёгкий и удобный для ручного управления. Корпус изготовлен из ударопрочного пластика, поэтому масса миксера всего лишь 800 г. Ручку эргономичной формы удобно держать в руках. Кабель хранится в отсеке.

В комплекте крюки и венчики. Способ отсоединения насадок — механический — путём нажатия на кнопку.

Достоинства:

• тихо работает;
• стильный дизайн;
• не нагревается во время работы;
• лёгкий и компактный;
• прост в использовании;
• мощный.

Недостатки:

• пластиковое основание насадок.

Отзывы покупателей

Виктория А. Очень удобен в использовании, есть кнопка отсоединения насадок, легко и удобно регулировать скорости. Мотор НЕ нагревается, даже при продолжительной работе. Оптимальное соотношение цены и качества.

Наталья Б. Отличный, довольна что купила и не ошиблась с выбором. Компактный, бесшумный, мощный — все то что необходимо.

2. Philips HR3702/00 Daily Collection

Модель бренда Филипс — лёгкий и функциональный миксер. Он компактный, так как свёрнутый шнур закрепляется фиксатором. Масса 800 г не утомляет руку.

Конусообразная форма венчиков позволяет им совершать больше движений и охватывать больший участок массы. Венчики отсоединяются нажатием на кнопку. Мощность 300 Вт и 3 скоростных режима обеспечивают решение бытовых задач. Аппарат не рассчитан на частое применение.

Миксер прост в уходе благодаря гладким поверхностям. Насадки очищаются в посудомоечной машине.

Достоинства:

• тихо работает;
• удобно держать в руке;
• компактность хранения;
• прост в уходе и использовании;
• лёгкий и мобильный;
• доступная цена.

Недостатки:

• нет крюков для теста в комплектации.

Отзывы покупателей

Евгений Быков Простой в использовании не очень громкий ,готовить с ним одно удовольствие. Хорошо взбивает. Брали миксер в основном для взбивания сливок и белков. За такую цену качество отличное.

audehm P. Удобный в использовании, 5 скоростей плюс турбо режим и главное работает тихо. Ничего лишнего, все в тему. Жена довольна. Отличный товар.

3.  Moulinex HM 3108B1

Ручной погружной миксер Moulinex HM 3108B1 мощностью 300 Вт поможет взбить белки или замесить тесто для выпечки. 5 скоростных и режим «Турбо» расширяют функциональные возможности модели.

Крючки и венчики отсоединяются механическим способом — нажатием на кнопку. Пластиковый корпус лёгкий, поэтому прибор легко держать в руках.

Достоинства:

• мощный;
• много скоростных режимов и функция «Турбо»;
• компактный;
• выгодная цена;
• комфортно лежит в руке.

Недостатки:

• тяжёлый.

Отзывы покупателей

Анастасия Г. Очень хорошо взбивает крем. Качественно сделан корпус. Тяжеловат по сравнению с предыдущим миксером, но это не такой уж и большой минус. Главное что работать с ним удобно.

Ирина Темерева Очень рекомендую этот миксер! Пользуюсь им несколько месяцев и ооочень довольна! Удобный, достаточно мощный и красивый. Мне для приготовления тортов самое то! В отзывах читала, что миксер тяжёлый, но я этого не заметила, для моей руки он очень удобен.

Самые мощные ручные миксеры

Мощность данных моделей выше 500 Вт. Они отличаются от аналогов более высокой скоростью работы, меньше тратят время на взбивание и смешивание.

1. VITEK VT-1428

Мощность миксера бренда Витек — 700 Вт. При перегрузке прибор отключается, чтобы не допустить поломку двигателя. Выбор одной из 5 скоростей или турборежима осуществляется переключением кнопок.

Корпус, изготовленный из металла и пластика, смотрится стильно и весит 1.2 кг. Прорезиненную ручку удобно держать в руках. В комплекте находятся базовые насадки — венчики и крючки.

Достоинства:

• красивый внешний вид;
• простота использования;
• нетяжёлый;
• функциональный;
• доступная цена;
• эргономичная форма ручки;
• безопасность использования.

Недостатки:

• запах пластика во время работы.

Отзывы покупателей

Татьяна Заявленной мощности соответствует. Белки, плотные крема взбивает хорошо, заварное тесто тоже взбивает, но вот более плотное тесто не взобьешь, все-таки для этого нужен хороший стационарный миксер.

Мария Е. Недорогой. Очень мощный. Стильный дизайн. В комплекте 2 вида венчика. Использую только для сбивания яиц. С этой задачей миксер отлично справляется. Даже на самой маленькой скорости, очень мощный. К покупке рекомендую!

2. REDMOND RHM-M2108

Redmond RHM-M2108 — кухонный ручной миксер с максимальной мощностью 500 Вт. В комплектацию входят насадки для взбивания и замешивания. Первая используется для приготовления омлета, безе, пирогов, соусов. Вторая — заливных пирогов, оладий, блинов. Они отсоединяются нажатием на кнопку.

5 скоростей и режим «Турбо» расширяют функционал модели. Они переключаются с помощью кнопок. Защита от перегрева продлевает срок эксплуатации модели. При угрозе перегрузки аппарат отключается, чтобы остыть. Защита от поражения электрическим током обеспечивает безопасность использования прибора для пользователя. Корпус, изготовленный из пластика и стали, смотрится стильно. Масса миксера чуть больше 1 кг.

Достоинства:

• нешумный;
• широкий диапазон скоростей;
• стильный дизайн;
• безопасное использование;
• многофункциональный;
• высокая скорость работы.

Недостатки:

• низкое качество сборки;
• относительно тяжёлый.

Отзывы покупателей

Полина Куцева Миксер взяла на смену старому. Понравилось пользоваться насадками для теста. Венчик для взбивания использую для приготовления молочных коктейлей ребенку. Летом это особенно актуально. У миксера несколько скоростей, поэтому удобно выбрать нужную под приготовление лпределенного продукта( взбить сливки, крем и тд.)

Зина У. Насадки отсоединяются с помощью кнопки. Тут их 2 варианта: для взбивания и для теста. Обеими пользоваться понравилось. Миксер мощный, работает не очень шумно. Чтобы взбить сливки, достаточно пары минут. Не тяжелый, сделан на совесть. Стоит кстати, очень бюджетненько.

3.  Zigmund & Shtain ZHM-156

Модель Zigmund & Shtain ZHM-156 сэкономит время на приготовление выпечки, десертов, соусов. Аппарат массой в 900 г легко держать в руках. Мощность 600 Вт, 6 скоростей и режим «Турбо» расширяют функционал миксера.

Комплект дополнен венчиками и крюками для теста. При перегреве модель отключается для остывания. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластика ABS. Он смотрится стильно и надёжно.

Достоинства:

• манёвренность;
• простота эксплуатации;
• удобный;
• нетяжёлый;
• нешумный;
• высокая скорость работы;
• безопасное использование.

Недостатки:

• нет низких скоростей в диапазоне;
• хлипкие насадки.

Отзывы покупателей

Марина Я. Мощный, удобный, не шумный! Очень хороший миксер, работать с ним одно удовольствие! Но всю картину испортила поломка венчика(((

Юлия Дроздова Опробовала в работе сразу же после доставки, от миксера только наилучшие впечатления!!! Очень мощный и шустрый миксер. Заявленная мощность полностью совпадает. За такую цену очень довольна.