10 лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов

Современные соковыжималки позволяют сделать натуральный сок из самых разных ингредиентов. Но для твёрдых овощей и фруктов нужны соответствующие приборы, которые выдержат нагрузку. Этот рейтинг 2021 года подскажет лучший и самый долговечный прибор.

Виды соковыжималок для овощей и фруктов

Для выжимания сока из твёрдых овощей и фруктов подходят как центробежные, так и шнековые соковыжималки. Но модели каждой группы имеют свои особенности, поэтому и их использование отличается. Такие нюансы могут быть существенными при выборе.

Центробежные

Центробежные соковыжималки работают как центрифуги на высокой скорости. Ингредиенты при этом прижимаются к стенкам, из них выдавливается сок. За счёт высокой скорости весь процесс занимает мало времени, а сама соковыжималка стоит недорого. Она подойдёт даже для крупных кусков за счёт широкого горлышка для загрузки.

У центробежных моделей есть следующие минусы:

• выжатый сок быстро окисляется, теряется свои полезные качества, становится хуже вкус, поэтому его нужно пить сразу;
• часть полезных элементов разрушается во время приготовления из-за нагрева;
• также взаимодействие сока с воздухом при вращении создаёт пенку;
• на стенках остаётся много мякоти, поэтому сырья тоже нужно больше.

Шнековые

Шнековые модели выжимают сок при помощи измельчения сырья. Они работают на маленьких оборотах. В результате напиток не окисляется и после приготовления надолго сохраняет все нужные свойства. Сок можно пить в течение двух суток. Также шнековые устройства обладают следующими преимуществами:

• нешумные;
• могут работать продолжительное время (до получаса);
• долговечные;
• есть функция самоочищения;
• мало отходов, т.к. большая часть мякоти используется для сока;
• напиток можно дополнять ягодами, травами, злаками;
• также подходят для изготовления орехового или соевого молочка.

Но в конечном напитке будет много мякоти, и сам сок может показаться концентрированным. Слишком мягкое сырьё и вовсе станет не соком, а пюре. У шнековых моделей встречаются варианты с узким горлышком, тогда придётся разрезать ингредиенты.

Как выбрать соковыжималку для твердых овощей и фруктов

Первое, о чём нужно подумать – это цель, для которой вы приобретаете соковыжималку. Есть модели, которые только выжимают сок, другие оснащены дополнительными насадками и режимами. Например, шнековые модели могут шинковать овощи. Также не все соковыжималки могут работать долгое время, что важно, если вы собираетесь делать много сока. В последнем случае лучше выбирать устройства, которые легко собирать, разбирать и мыть. Ещё более удобными будут приборы с функцией автоматического очищения. Но цена таких устройств выше.

Также обратите внимание на следующие моменты.

1. Материал корпуса. Самым надёжным и долговечным будет металл.
2. Материал фильтра. Также металл, он выдерживает большие нагрузки.
3. Диаметр входного отверстия. Лучше выбирать большой, чтобы не пришлось резать продукты на мелкие кусочки. У мощных профессиональных моделей диаметр составляет минимум 7 см, для них овощи и фрукты можно не резать.
4. Ёмкость для сока. Объём зависит от количества человек. Минимум – 300 мл.
5. Наличие прорезиненных ножек обеспечит устойчивость на любой поверхности.
6. Предохранитель необходим для предотвращения поломок.

Центробежные соковыжималки для твердых овощей и фруктов

Центробежные соковыжималки позволяют быстро сделать сок даже из самых твёрдых плодов. При этом в напитке будет мало мякоти.

1. Kitfort KT-1112

Первая модель в этой категории хорошо справляется с разными ингредиентами за счёт высокой мощности (1000 Вт) и центробежного механизма. Поэтому она подойдёт и для овощей и фруктов разной плотности, в т.ч. очень твёрдых. 3 скоростных режима позволят подобрать идеальный для каждого типа сырья. Благодаря этому вы сможете выжать максимум сока даже из небольшого количества ингредиентов. Для этого используется острая тёрка и мелкий фильтр. Последний выполнен из нержавеющей стали, поэтому выдерживает большие нагрузки и не окисляется.

Объём ёмкости для сока – 820 мл., такого количества хватит на целую семью. Устройством удобно и безопасно пользоваться за счёт защиты от случайного включения и противокапельной системы. Также соковыжималку не получится включить при неправильной сборке. Специальный сепаратор отделяет пену от напитка.

Преимущества:

• приятный дизайн;
• нешумная;
• мощная;
• быстро выжимает;
• сок почти без мякоти.

Недостатки:

• быстро забивается жмыхом.

Отзывы покупателей

Алексей Покупали соковыжималку для сока из разных фруктов и овощей. Попробовали выжимать сок из яблок, апельсинов, моркови, грейпфрута, свеклы. Мощности хватает. В зависимости из твердости фрукта или овоща мощность можно увеличить или уменьшить. В целом все довольны, сок получается достаточно чистым и качественным. Например из 2 кг груш получилось выжать 1.3 л. сока.

Анастасия Г. Самая крутая соковыжималка, которую я видела! 5 уровней скоростей, довольно легкая для своих мощностей, устойчивая (на резиновых присосках) и тихая. Сок из моркови и апельсинов можно сделать меньше, чем за минуту (больше времени уходит на чистку овощей)! Пену удерживает декантер, что тоже очень удобно. Собирается-разбирается легко, есть блокирующий механизм. Лучшее соотношение цены и качества. Пользуемся блендером такой же марки. Покупками очень довольна!

2. Garlyn J-500

Следующая модель тоже относится к производительным – её мощность составляет 1200 Вт. Поэтому вы сможете быстро получить сок даже из самых твёрдых плодов. Диаметр входного отверстия составляет 85 мм. Этого достаточно для загрузки неразрезанных овощей и фруктов, поэтому вам не придётся тратить время на подготовку. Корпус выполнен из металла, а фильтр из нержавеющей стали, также последний имеет титановое покрытие. Такие комплектующие увеличивают срок службы устройства. Они не окисляются и не представляют вреда для здоровья.

Соковыжималка подойдёт для тех, кто хочет делать сразу много сока. Контейнер для сбора напитка рассчитан на 1100 мл. Объём ёмкости для сборки мякоти тоже достаточно большой – 2500 мл. К тому же, модель легко собирать и разбирать для очистки. Есть система антикапля. Это устройство тоже безопасное в эксплуатации, т.к. при неправильной сборке оно просто не включится.

Преимущества:

• эффективная;
• легко мыть;
• можно выжимать много плодов;
• защита от перегрева;
• металлические комплектующие.

Недостатки:

• цена.

Отзывы покупателей

Даниил Т. Искал замену своей старой соковыжималке, которая горела при больших нагрузках, дребезжала и в ножах застревали фрукты и я похоже нашёл идеальный вариант. Есть все мыслимые и немыслимые защиты от перегревов, перегрузок и прочего. Отличная сборка, нет лишних шумов при работе. Продукты не обязательно нарезать перед отжимом, они целиком помещаются в выжималку. Легко разбирается и моется. Работать с ней одно удовольствие!

Валерия Покупали для дочери, очень уж она любит соки, а пакетированным мы не доверяем. Прибор прост в управлении и сборке, работает без нареканий, выжимает быстро и насухо. Мощная, делаем соки почти каждый день, а сейчас летом в такую жару и дачный сезон она работает почти без перерыва, справляется на ура. Неожиданно не сильно шумная, что тоже разумеется плюс, нет лишних дребежжаний, устойчива, по столу не прыгает.

3. Polaris PEA 1142A

Эта соковыжималка для твердых овощей тоже работает на мощности 1100 Вт, что обеспечивает быстрый и эффективный отжим. Устройство поддерживает две скорости, это меньше, чем у предыдущих моделей. Но всё равно в большинстве случаев можно подобрать ту, при которой из сырья получится максимум сока. Поэтому соковыжималка хорошо обрабатывает твёрдые плоды. Даже во время работы на максимальной скорости она будет устойчивой благодаря прорезиненным ножкам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, так же как и сетка центрифуги. Модель будет служить долгое время и выдержит большие нагрузки.

Устройство также будет удобным в использовании за счёт дополнительных функций вроде автоматического сброса мякоти. Объём резервуара для неё составляет 1,40 л. Объём ёмкости для сока – 0,5 л. Есть защита от перегрузки двигателя, а также блокировка устройства, если вы неправильно установили крышку.

Преимущества:

• качество сборки;
• легко мыть;
• максимально выжимает сок;
• система защиты;
• материалы.

Недостатки:

• в жмыхе может оставаться сок.

Отзывы покупателей

Ирина Лашко Соковыжималка очень вместительная, здесь резервуар почти на полтора литра. Изготовлена из хороших, прочных материалов, есть гарантия от производителя. Мы пользуемся ею достаточно часто, особенно когда приходят гости. Здесь автоматический выброс мякоти. Оставляем ее на столе и не боимся, что дети достанут, здесь стоит надежная защита от случайного включения.

Ирина Дариева Соковыжималка с удобной круглой горловиной, давно хотела именно такую, сок получается без лишних примесей и косточек, перерабатывается очень быстро и ничего лишнего не попадает. Жмых отходит автоматически. Стоит хорошая защита от перегрева и случайного включения, это актуально если в доме есть маленькие дети, мои любят нажимать кнопки на технике.

4. Bosch MES3500

Мощность этой модели – 700 Вт, что меньше, чем у предыдущих соковыжималок. Но она тоже обеспечивает хорошую производительность и быстрое выжимание сока. Устройство рассчитано на фрукты и овощи разной плотности. Диаметр входного отверстия – 73 мм., поэтому в него легко закладывать даже крупные куски или плоды целиком. Объём ёмкости для готового сока – 1250 мл. Такого количества хватит на большую семью или компанию. Напиток можно заливать в другую удобную ёмкость при помощи системы прямой подачи. Технология «стоп-капля» не даёт остаткам сока выливаться из носика.

Ещё одно преимущество модели – лёгкость в уходе. Все комплектующие соковыжималки можно снимать и мыть, в т.ч. в посудомоечной машине. Прямо в комплекте есть специальная щётка для чистки. Для шнура предусмотрен отсек. Сито выполнено из нержавеющей стали.

Преимущества:

• мощная;
• легко разбирать и собрать;
• удобно мыть;
• нешумная;
• устойчивая.

Недостатки:

• может оставаться сок в жмыхе.

Отзывы покупателей

Любовь З. После первой моей соковыжималки Росинка, эта мне показалась настоящим чудом (так как никакими другими я не пользовалась, то беру ее за эталон). Видно, что материалы качественные, не хлипкая, не «пустая», пластик не воняет, так что на вкусовых качествах сока это не сказывается. Очень быстро перерабатывает фрукты, даже крупные яблоки можно использовать целиком, погружное отверстие достаточно широкое для этого. Пробовали соки из яблок, груш, абрикос, винограда и овощные — сельдерей, петрушка, свекла, огурец, морковь.

Bodhist Мне все понравилось, крупные яблоки можно разрезать на два и положить в приемник, а можно и так целым, машина его обработает. Есть контейнер для жмыха (отходы от яблок сухие, можно выбросить, можно сделать яблочную пастилу). Стакан для сока большой, пока заполнится, машина обработает много яблок, что бесценно, если большой урожай. Есть сепаратор пены. А также просто разбирать и мыть. Короче, все идеально, понравится вашей девушке.

5. Scarlett SC-JE50S45

Соковыжималка Scarlett SC-JE50S45 обладает мощностью 1700 Вт, что позволяет ускорить весь процесс. Сок можно приготовить почти сразу же. Модель поддерживает 4 скорости, среди которых легко подобрать оптимальную для каждого вида сырья. Такая соковыжималка подойдёт для всех видов овощей и фруктов, соответственно, она хорошо справится и с твёрдыми плодами. Их можно загружать полностью благодаря диаметру горловины 7 см.

Резервуар для сока объёмом 800 мл. имеет удобную крышку. Его можно снимать с соковыжималки и брать с собой в поездки и на прогулки. В этой ёмкости можно хранить сок и дома. Для сбора мякоти есть резервуар объёмом 3 л. Жмых сбрасывается автоматически. Система автоматического отключения защищает прибор от перегрева и возможных поломок.

Преимущества:

• надёжные материалы;
• функция самоочистки;
• быстрый результат;
• безопасная;
• эффективно выжимает сок.

Недостатки:

• жмых нужно удалять часто;
• иногда отключается при работе.

Отзывы покупателей

Тамара Б. Идеальна для ежедневного использования и производства большого количества заготовок — очень экономит время благодаря высокой мощности (1700 Вт), загрузочной горловине (можно погружать целые продукты относительно крупных размеров) и очистке от жмыха (есть встроенный очиститель фильтра). Все производственные составляющие из нержавеющей стали, для сочных овощей/фруктов достаточно первой скорости.

Кирилл Л. Небольшие габариты, а также стильный дизайн. Блокировка при сильной перегрузке. Функция «капля стоп» обеспечивает чистоту рабочей поверхности. Вместительные чаша для сока и резервуар для жмыха. Широкая загрузочная горловина позволяет мне выжимать сок из целых продуктов без необходимости их уменьшения. Сборка соковыжималки очень простая. Но даже если собрать ее неправильно, не надо бояться что что-то сломается, так как при неверной сборке прибор не будет работать.

Шнековые соковыжималки для твердых фруктов и овощей

Шнековые соковыжималки почти не оставляют мякоти, поэтому с их помощью можно сэкономить на сырье. Сок готовится таким образом, что сохраняет максимум полезных веществ.

1. KING MIX GP-40S

KING MIX GP-40S – производительная и многофункциональная модель. Одно из её преимуществ – мощный мотор, который позволяет работать с большим количеством сырья. При этом используется малое количеств оборотов, и сок отжимается бережно, без разрушения нужных микроэлементов. Но все ингредиенты отжимаются тщательно, в результате почти не остаётся мякоти. Плоды можно закладывать целиком благодаря диаметру горловины, который составляет 8 мм.

Корпус устройства выполнен из надёжного пластика. Продуманный дизайн делает соковыжималку стильной на вид и хорошо подходящей почти под любой интерьер. Компактные размеры тоже позволяют с лёгкостью разместить устройство на кухне. В комплект входят разные сетки, с помощью которых можно готовить чистый сок или пюре. Модель легко разбирать и собирать, а также мыть. Поэтому она подойдёт для частого использования. В набор входят различные насадки, с помощью которых можно готовить десерты (мороженое, сорбет), а также сеточки под разные ингредиенты.

Преимущества:

• тщательно выжимает сырьё;
• разные насадки;
• мощная;
• можно класть плоды целиком;
• лёгких уход и очистка.

Недостатки:

• вес.

Отзывы покупателей

Ольвия Б. Крутая соковыжималка! Это я поняла сразу как только увидела ее. Размеры у неё внушительные, но сама она компактная, впишется на любую кухню. Внушительная комплектация, несколько сеток для разных продуктов, насадка для мороженого, сорбета, пюре, а в подарок ещё идет книга с рецептами для соковыжималки. Мотор у неё сильный, а шума нет! Легко разбирается, легко моется. Настоящая помощница на кухне.

Азалия Купили соковыжималку и теперь пьём всей семьей каждый день вкусные соки с натуральными витаминами. Работает тихо. Легко разбирается для мойки. Соковыжималка мощная, справляется можно сказать со всеми видами продуктов и это большой плюс. Отжим хороший, чем сочнее сами фрукты, тем больше сока выходит в результате. Довольна, надеюсь долго прослужит нам верой и правдой!

2. REDMOND RJ-914S

Эта модель основывается на технологии холодного отжима. Как и другие шнековые устройства, она не нагревает ингредиенты во время работы, не приводит к окислению. В результате сок получается максимально полезным, сохраняются все нужные элементы. Поэтому такая соковыжималка подойдёт для тех, кто придерживается правильного питания. При отжиме остаётся очень мало мякоти, значительная часть сырья перерабатывается в сок. Прибор воздействует на продукты, как мощный пресс. Поэтому он справляется с самыми твёрдыми плодами. Также можно загружать травы, ростки пшеницы и другое сырьё, с которым не справляются обычные соковыжималки.

Модель оснащена множеством полезных функций для безопасного и удобного использования. Например, перекрывающий клапан позволяет взять сок из стакана прямо во время процесса отжима. Функция реверса перераспределяет сырьё, если оно перекрывает выход напитка. Есть защита от случайного включения и перегрузки.

Преимущества:

• легко собирать и разбирать;
• стильный вид;
• хорошо отжимает;
• безопасная;
• долгий срок службы.

Недостатки:

• нужно мыть после каждого использования;
• короткий шнур.

Отзывы покупателей

Maria D. В целом мне понравилась эта соковыжималка. Главным достоинством, которое бы я отметила, является то, что с одного фрукта или овоща получается много сока. По сравнению с предыдущими моими соковыжималками она очень тихая, компактная и устойчивая. До покупки этой соковыжималки даже не знала, что можно получить сок не только от фруктов и овощей, но даже из различных трав и кореньев. Необходимая покупка для всех, кто следит за своим здоровьем.

Шамшодбек И. Соковыжималка очень порадовала удобностью и новыми функциями, например: функция реверса, которая очень пригодится, когда скопившиеся остатки продуктов мешают выходу сока. Также радует безопасность – есть защита от перегрева. Это даёт возможность пользоваться соковыжималкой длительное время. И дизайн очень хороший: красиво выбрана форма, цвет и материал. Новая модель понравилась. Особенной показалась скорость. Можно быстро приготовить себе вкусный сок.

3. ENDEVER Sigma-95

Эта модель входит в лучшие соковыжималки для твердых овощей и фруктов в первую очередь за счёт производительности и эффективности. Она выжимает максимум сока даже из небольшого количества сырья. Мякоти на выходе остаётся очень мало, а жмых получается очень сухой. Корпус серебристо-чёрного цвета выполнен из нержавеющей стали. Этот материал использовался и для комплектующих, на которые приходится основная нагрузка. Это повышает срок службы устройства и делает его более надёжным.

Объём резервуара для мякоти составляет 800 мл., для сока – 1 л. Такого количества хватит на целую семью. Соковыжималка подойдёт для обработки большого количества сырья. К тому же, сок, приготовленный таким образом, может храниться некоторое время. Есть защита от случайного включения, поэтому модель будет хорошим вариантом для семьи с детьми. Сок можно сливать не только в соответствующую ёмкость. Есть система прямой подачи, поэтому вы сможете наполнить любую ёмкость. Соковыжималка хорошо стоит на любой поверхности благодаря прорезиненным ножкам.

Преимущества:

• эффективно отжимает;
• нешумная;
• высокая производительность;
• подходит для разного сырья;
• адекватная цена.

Недостатки:

• медленная.

Отзывы покупателей

Ольга Тринчер Она небольшого размера, вертикальная. За раз готовится стакан сока, 0,8 л отходит мякоти, которая отбрасывается автоматически. Корпус и центрифуга изготовлены из нержавеющей стали отличного качества. Соковыжималка хоть и работает в одной скорости, зато качественно выжимает сок. Нас всё устраивает. Её очень просто мыть! Это тоже немаловажно.

Кристина До этой у меня шнековых соковыжималок не было, была только центробежная. Поэтому если я и могу её с чем-то сравнить, то только с центробежной. И первым отличием будет, конечно же, шум, точнее его отсутствие. Хотите тихую соковыжималку — берите шнековую. Второе, на мой взгляд, отличие — это сам получающийся сок, в центробежной он какой-то пустой, вода водой, а у шнековой сок получается просто райское наслаждение, иначе описать не могу. Жмых выделяется сухой, жмёт любые плоды, жесткую морковь, яблоки и груши.

4. Oursson JM6001

Это ещё одна соковыжималка, которая рассчитана на загрузку целых плодов. Диаметр горловины составляет 7,5 см., поэтому не придётся тратить время на подготовку сырья. Устройство сочетает высокую мощность и медленные обороты. В итоге оно выжимает максимум сока из любых ингредиентов. При этом напиток не теряет полезных свойств, не окисляется. Также работа соковыжималки не сопровождается шумом, поэтому её можно использовать в любое время. Корпус выполнен из надёжного пластика.

Эта модель тоже рассчитана на аккуратную работу – крышечка на носике, откуда идёт сок, не позволит ему проливаться. Напиток на выходе получается чистым за счёт трёхуровневого фильтра. Соковыжималка имеет функцию самоочистки, автоматического сброса мякоти. Если вам необходимо всё же почистить прибор, можно воспользоваться щёточкой, которая включена в комплект.

Преимущества:

• эффективная;
• доступная цена;
• легко использовать;
• удобно собирать и разбирать;
• широкая горловина.

Недостатки:

• неудобно мыть некоторые части.

Отзывы покупателей

No Mir Долго сомневалась, выбирала между этой 6001 и 7002. 7002 больше понравился дизайн и цветовая гамма, характеристики одинаковые, ну а за внешний вид переплачивать 5000 не захотела. Также были сомнения, что не нашла отзывов на 6001, но цена меня соблазнила. И не пожалела, на 7002 пишут много мякоти, по мне в 6002 даже мякоти не хватает. Овощи, фрукты, зелень предварительно режу. Пробовала морковь, свёклу, тыкву, апельсины, ананас, яблоко, грушу, огурец, зелень — сок выжимает хорошо, без нареканий.

Вадим Поздняков О надёжности ещё судить рано, однако пока всё работает исправно. Центробежные соковыжималки явно «отдыхают». Качество сока на высоте. Жмых умеренно влажный, в соке есть определённое количество мякоти. Так и должно быть. В то, что из других соковыжималок жмых выходит абсолютно сухим, а сок получается вообще без мякоти я не склонен верить. Если даже это и так, то там цена на порядок как минимум выше. Соотношение «цена-качество» меня устроило.

5. Gemlux GL-SJ335

Рейтинг завершает эффективная и бюджетная модель. Работа на медленных оборотах позволяет ей делать максимально полезных сок, который не окисляется. Он не расслоится, не будет иметь пены. Высокая производительность рассчитана на использование разных ингредиентов, в т.ч. самых твёрдых плодов. В зависимости от типа продуктов прибор выжимает до 78% сока.

Корпус устройства выполнен из надёжного пластика, сетка центрифуги – из нержавеющей стали. Для сока есть стакан объёмом 600 мл. – его будет достаточно на несколько человек. Резервуар под мякоть вмещает до 1,2 л. жмыха. В набор входят также загрузочный лоток и щётка для очистки устройства. Также соковыжималка имеет насадку для сорбета, с помощью которой мощно готовить различные десерты, в частности, мороженое из замороженных фруктов.

Преимущества:

• комплектация;
• легко использовать;
• эффективно выжимает;
• нешумная;
• компактная.

Недостатки:

• мелкий фильтр.

Отзывы покупателей

Сергей Г. Процент выхода сока (по весу от подготовленного сырья) 67-75%. Яблоки (жесткие и нежесткие): выход сока 69%. Граммов 100 сырья осталось в соковыжималке. Чашу для пюре не пробовал. Но то, что она в комплекте-приятно. Перед покупкой я прошелся по обзорам соковыжималок на ixbt и выбрал для себя несколько моделей до 14000. Эта прошла все их тесты на отлично и, пожалуй, стоила меньше всех, которые мне понравились. Сейчас очень доволен покупкой.

Galina812 Делала морковно-яблочный сок — неплохо отжимает, жмых довольно сухой, сока получается много. Для такой цены неплохая соковыжималка, хотелось бы помощнее, но я ее приобрела для получения сока из облепихи — такая вполне подходит. Для повседневного получения сока в небольших объемах тоже, а вот для заготовок на даче в больших количествах мне кажется медленной, лучше центробежную соковыжималку приобрести.