10 лучших тестоместов для дома и профессионального применения

Авторы рейтинга: Дьякова Юля

Если вы много печете, обратите внимание на тестомесильные машины. Этот прибор возьмет на себя утомительное перемешивание ингредиентов, гарантируя получение отличного результата. Расскажем, на какие виды подразделяются эти устройства, как выбрать тестомешалку для дома, и приведем рейтинг лучших моделей 2021 года, по отзывам реальных покупателей.

Виды тестомесов

Пропустить информацию про выбор и перейти сразу к лучшим тестомесам.

По принципу работы тестомесы подразделяются на следующие виды.

  1. Спиральные. Устройства этого вида оснащаются S-образным механизмом и предназначаются для приготовления дрожжевого и слоеного теста.
  2. Горизонтальные. Этот вид машин предназначен для замешивания крутого теста на пельмени, чебуреки и прочие полуфабрикаты.
  3. Планетарные. Устройства этого вида являются универсальными, поскольку подходят для приготовления любого теста, включая бисквитное. Поскольку в этом приборе месилки вращаются не только по своей оси, но и по кругу, оно отлично взбивает различные муссы и крема. Также планетарные месилки могут работать с фаршем и пюре.

Как выбрать тестомес

При выборе тестомесильной работы для дома следует обращать внимание на следующие параметры.

  1. Объем чаши. От этого параметра зависит то, сколько теста сможет замесить машина за один цикл работы.
  2. Количество скоростей. Домашний тестомес должен иметь как минимум 3 скорости вращения. Первая используется для смешивания компонентов, вторая для придания тесту правильной текстуры, а третья — для очищения месилки.
  3. Возможность дозагрузки ингредиентов. Эта функция позволяет добавлять нужные ингредиенты в конце замеса теста.
  4. Мощность. Чем выше мощность, тем быстрее устройство наберет нужные обороты, и тем дольше сможет их поддерживать.
  5. Материал изготовления. Выбирайте модели с деталями из нержавеющей стали. Они прослужат вам намного дольше.
  6. Расширенные опции. Сюда относится таймер и прочие программные функции, которые упрощают процесс эксплуатации, но увеличивают стоимость прибора.

Тестомесы для дома

Ознакомившись с этой категорией, вы удостоверитесь в том, что купить действительно хорошую тестомесильную машину для дома можно недорого. Представленные в категории модели отличаются функциональностью, высоким качеством сборки и надежностью.

1. Kitfort KT-1348-1

Открывает рейтинг тестомесов модель от компании Kitfort. Она относится к планетарному типу и оснащается вместительной чашей с защитной крышкой, которая предотвращает разбрызгивание ингредиентов по кухонному столу. Судя по отзывам покупателей, в устройстве предусмотрена возможность до загрузки ингредиентов. Прибор комплектуется 3 насадками, у каждой из которых свое предназначение. Все насадки и чаша устройства изготавливаются из нержавеющей стали. Во время работы насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по внутреннему объему дежи, обеспечивая тем самым лучшее смешивание ингредиентов и ровную консистенцию тесту. Благодаря высоким показателям мощности, равным 1200 Вт, прибору не требуется много времени для замешивания теста. При работе на 1-2 скорости этот процесс занимает не более 8 минут.

Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1
Kitfort KT-1348-1

Плюсы:

  • функциональность;
  • большой объем чаши;
  • хорошая комплектация;
  • 8 скоростей работы;
  • простота использования.

Минусы:

  • не собирает ингредиенты со дна чаши.

Отзывы покупателей

Марина Климова Очень хороший планетарный миксер за свои деньги: мощный, удобный в использовании, с вместительной чашей. Хорошо справляется как с тестом для кекса или бисквитным тестом, так и с замесом теста для хлеба. Тесто для хлеба прекрасно вымешивается крюками, удобно добавлять ингредиенты, не останавливая работу агрегата. Покупала в подарок для мамы, она очень довольна своим новым помощником, очень сократилось время готовки.

Игорь Покупался для замеса теста для пельменей/мантов/чебуреков. Справляется великолепно. Можно засыпать вплоть до полутора килограмм муки по инструкции. Этого количества хватает с исбытком. За 3-4 раза засыпая по килограмму муки можно сделать теста на 2-3 килограмма фарша. Одну порцию замешивает за 6-8 минут на 1-2 скорости. Мощности хватает за глаза. Отличное устройство!

2. Starwind SPM8183

Миксер тестомес планетарного типа имеет 6 скоростей работы. Судя по отзывам покупателей, он отлично справляется не только с замесом теста, но и с приготовлением безе, муссов, кремов и так далее. Starwind SPM8183 мощнее предыдущей модели. Этот показатель равен 1600 Вт. Устройство оснащается вместительной чашей и 3 насадками из нержавеющей стали. Объем дежи равен 7 литрам. В комплектацию устройства также входит силиконовая лопатка и защитная крышка. Первая используется для удаления остатков теста с внутренней стороны чаши, а вторая предотвращает его разбрызгивание в процессе замеса по рабочей поверхности. Работает устройство тихо, и благодаря прорезиненным ножкам не скользит по столу.

STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183
STARWIND SPM8183

Плюсы:

  • высокая мощность;
  • устойчивость;
  • большой размер чаши;
  • тихая работа;
  • простота эксплуатации.

Минусы:

  • не подходит для приготовления маленького объема теста.

Отзывы покупателей

Юлия Л. Очень давно искала планетарный миксер. По всем параметрам подошёл мне идеально, когда увидела скидку, то взяла не задумываясь. Хлеб, безе, бисквит, тесто, все на отлично! Лопатка силиконовая была в комплекте. Я счастлива!

Валентина Г. Достаточно мощный. Вместительная чаша с ручкой. Пользуюсь пару месяцев для замеса теста на хлеб. Крюком неплохо замешивает тесто средней гидратации. Тесто не перегревает при этом.

3. Vitek VT-1441

Эта модель тестомеса идентична предыдущим. Она относится к планетарным типам, а потому легко справляется с замесом различного теста, а также взбиванием кремов, муссов и так далее. Vitek VT-1441 оснащается большой чашей и 3 насадками, у каждой из которых свое назначение. Они выполнены из нержавеющей стали, легко снимаются и моются. Объем дежи у этой модели немного меньше, чем у предыдущих. Он равен 5 литрам. Благодаря мощности в 1400 Вт машина превосходно смешивает все ингредиенты теста до однородной консистенции. Чаша устройства имеет защитную крышку, в которой предусмотрено окно для добавления ингредиентов. Судя по отзывам покупателей, Vitek VT-1441 может замешивать тесто и из малого количества ингредиентов.

VITEK VT-1441
VITEK VT-1441
VITEK VT-1441
VITEK VT-1441
VITEK VT-1441
VITEK VT-1441
VITEK VT-1441
VITEK VT-1441
VITEK VT-1441

Плюсы:

  • небольшой вес;
  • доступная цена;
  • качественная сборка;
  • металлические насадки;
  • удобен в использовании и уходе.

Минусы:

  • отсутствует ручка на чаше.

Отзывы покупателей

Анастасия Никогда не думала о необходимости планетарного миксера, но решила взять по скидке в новую кухню. И оказалось, что это реально удобная вещь. Делала бисквиты, взбивала сливки, панкейки — справляется на ура, быстро перемешивает, удобное окошко для досыпания/доливания компонетов, три насадки. Густое тесто пока месить не пробовала, но думаю справится отлично. Перемешивает тщательно, дно не царапает., очень легко моется. Пришло в пункт выдачи на 1 день позже, но это не страшно, все целое, дефектов не обнаружила. Рекомендую! Теперь хочу подарить маме такой же аппарат:)

Елена Жаркова Хорошо мешает, брали специально для замеса теста для хлеба. Справляется даже с грубой мукой. Очень нравится. На полную мощность даже ещё не пробовали.

4. Vixter SMP-1345

Небольшая, но довольно мощная модель тестомеса относится к планетарному типу. Она комплектуется чашей, 3 насадками, инструкцией и силиконовой формой для выпечки. У каждой насадки свое назначение: крючки используются при замесе теста, венчик при взбивании белков, сливок и так далее, а насадка — при приготовлении пюре. Корпус устройства выполнен из пластика. Благодаря присоскам, он устойчиво стоит на столе даже при работе на максимальной скорости. Всего в нем предусмотрено 8 скоростей вращения, переключение между ними осуществляется плавно, без рывков. Чаша и насадки изготавливаются из нержавеющей стали, а потому отличаются прочностью. Согласно отзывам покупателей, венчик в этом тестомесе достает практически до самого дна, что позволяет замешивать тесто даже из малого количества ингредиентов.

VIXTER SMP-1345
VIXTER SMP-1345
VIXTER SMP-1345
VIXTER SMP-1345
VIXTER SMP-1345
VIXTER SMP-1345

Плюсы:

  • качественная сборка;
  • большая мощность;
  • легкая сборка;
  • стильный дизайн;
  • удобная фиксация чаши.

Минусы:

  • отсутствует ручка на чаше.

Отзывы покупателей

Николай Н. Удобный миксер. Плавное переключение восьми скоростей, не разбрызгивает ничего, ножки на присосках по столу не скачет, месит всё равномерно и качественно, моется легко. В общем, достойная вещь, своих денег стоит.

Сергей Мощность — то, что надо. Тесто для вафель (оно тягучее, не каждый потянет) месит на раз. Удобная чаша. Много скоростей — это для меня тоже важно.

Павел Украинский В этой модели красивая подсветка. Очень удобная крышка от брызг, можно убирать в процессе работы и досыпать, не выключая. Венчик достаёт практически до дна. Миску цепляет только на максимальной скорости совсем слегка. Громкость стандартная. При первом включении был немного запах.

5. Bomann KM 398 CB

Стильный планетарный тестомес с мощностью двигателя в 1200 Вт и 6 скоростями работы. Прибор комплектуется чашей и 3 насадками. Дополнительно дежа оснащается защитной крышкой, которая предотвращает разбрызгивание ингредиентов при приготовлении теста. Корпус устройства выполнен из пластика, а все использующиеся в работе детали — из нержавеющей стали. Благодаря наличию кнопки насадки легко снимаются. Чаша Bomann KM 398 CB довольно вместительна, ее объем равен 6,3 литрам. Покупатели утверждают, что эта модель предназначена исключительно для замешивания больших объемов теста. Они объясняют это тем, что насадка не достает до дна чаши. При загрузке малого количества ингредиентов тестомес будет работать вхолостую.

Bomann KM 398 CB
Bomann KM 398 CB
Bomann KM 398 CB
Bomann KM 398 CB
Bomann KM 398 CB

Плюсы:

  • большая металлическая чаша;
  • 6 скоростей вращения;
  • высокая мощность;
  • стильный дизайн;
  • защита от перегрузки;
  • хорошее соотношение цены и качества.

Минусы:

  • шумноват;
  • отсутствует таймер автоматического отключения.

Отзывы покупателей

Кристина С. Пользуюсь пару месяцев, удобная, тесто можно замесить в любом объёме, чаша большая, скорости регулируются. По столу не «ездит», ножки прорезиненные. Сборка качественная, выглядит стильно.

Наталья В. Смотрится шикарно. Когда замешиваю что-нибудь, по столу не скачет при любом объёме теста. Большая чаша, в комплекте есть все необходимые насадки для приготовления теста или крема. Несмотря на невысокую цену, все свои функции выполняет отлично. Из минусов можно отметить, что одно яйцо не взбивает, так как венчик просто не достаёт, но мне такой маленький объём и не нужен. В остальном всё отлично.

6. Maunfield MF-431S

Этот прибор подойдет тем, кто планирует замешивать большие объемы теста поскольку съемные насадки тут не достают до дна вместительной чаши. Мощность его двигателя равна 1000 Вт. Этого вполне достаточно для замеса как сдобного дрожжевого, так и крутого теста. Помимо этого Maunfield MF-431S может взбивать белки, сливки, смешивать различные соусы и так далее. Машина имеет 6 скоростей вращения, на первых четырех ее работа практически не слышна, но зато заметно ощутима на 5 и 6. Корпус устройства выполнен из прочного пластика, а все остальные детали — насадки и чаша из нержавеющей стали. Прибор комплектуется 3 насадками и защитной крышкой для чаши. Благодаря антискользящему основанию прибор устойчиво стоит на столе даже при работе на самой высокой скорости. Из расширенных опций стоит отметить наличие защиты от перегрева.

MAUNFELD MF-431S
MAUNFELD MF-431S
MAUNFELD MF-431S
MAUNFELD MF-431S

Плюсы:

  • 6 скоростей + импульсный режим;
  • качественные материалы;
  • доступная цена;
  • вместительная чаша;
  • жесткое крепление.

Минусы:

  • можно загрузить не более 1,5 кг продуктов;
  • насадки не доходят до стенок и дна чаши.

Отзывы покупателей

Имя скрыто Для своей цены очень достойный миксер. Внешне очень красивый, в бежевом цвете смотрится дорого. Пластик корпуса прочный, без запаха. Металлические детали выполнены аккуратно, без наплывов и задиров. Вполне справляется со своими задачами: тесто для пирожков, тяжелая сдоба для куличей, бисквит — без проблем. Осилил даже тесто на пельмени. Крема на нем пока не взбивала, но думаю справится без проблем, т.к. яйца с сахаром для бисквита сбил в крепкую пену меньше, чем за 5 минут. Ощутимо шумит на 5-й 6-й скоростях, на остальных нормально.

Максим И. В целом миксер не плохой, если загружать его хотя бы на четверть чаши. Миксер имеет плавное включение и защиту от перегрева. Тесто еще не месили, но думаю, что проблем с этим не будет. Двигатель достаточно мощный. Так что если для кого-то маленькие объемы не важны, то можно смело брать данную модель.

7. Clatronic KM 3630

Внутри этой модели установлен двигатель мощностью в 1200 Вт. Она превосходно справляется с замешиванием абсолютно любого теста: сдобного дрожжевого, бездрожжевого, крутого и жидкого для блинов или бисквитов. 3 насадки прибора существенно увеличивают его возможности. Благодаря им он может взбивать и смешивать. Корпус устройства выполнен из прочного пластика, а все важные детали — чаша и насадки из нержавеющей стали. Прорезиненные ножки не позволяют прибору скользить даже при работе на максимальной скорости. Чаша объемом в 6,3 литра оснащается защитной крышкой, в которой предусмотрено отверстие для до загрузки ингредиентов в процессе замеса. Ее можно мыть в посудомоечной машине, насадки же подлежат только ручной мойке.

Clatronic KM 3630
Clatronic KM 3630
Clatronic KM 3630
Clatronic KM 3630
Clatronic KM 3630
Clatronic KM 3630

Плюсы:

  • вместительная чаша;
  • качественная сборка;
  • хорошая мощность;
  • 6 скоростей работы;
  • тихо работает.

Минусы:

  • не взбивает небольшое количество продуктов.

Отзывы покупателей

Наталья Смирившись с размеров я поняла какой он хороший помощник в приготовлении. Первое что я сделала, взбила белок — процесс прошел удачно, затем тесто на бисквит — тоже отлично, и конечно же хлеб ржаной бездрожжевой — супер. Консистенция теста достаточно тугая, все без запинок. Следующий эксперимент тесто на пельмени!

Профессиональные тестомесы

Как уже понятно из названия категории, тут представлены промышленные тестомесильные машины. Они позволяют замешивать большой объем теста за один цикл работы.

1. Gastrofag QF-10S

Эта модель относится к планетарному типу. Она предназначена для замешивания теста на сдобу, хлеб и выпечку. Поскольку практически все детали устройства выполнены из нержавеющей стали, весит оно немало, целых 15 кг. Gastrofag QF-10S имеет откидную рабочую головку и 3 мешалки — крюк, плоский битер и венчик. Объем чаши прибора равен 10 литрам. Дополнительно она оснащается защитной крышкой из поликарбоната, которая предотвращает разбрызгивание ингредиентов в процессе работы машины. Благодаря двигателю мощностью в 0,5 кВт устройство вымешивает тесто нужной консистенции в считанные минуты. Стоит заметить, что переключение между скоростями осуществляется плавно и без рывков.

Hurakan HKN-M30SN2V

Плюсы:

  • простота эксплуатации и ухода;
  • вместительная чаша;
  • 3 насадки из нержавеющей стали;
  • большая мощность;
  • высокое качество сборки.

Минусы:

  • большой вес.

2. Hurakan HKN-M30SN2V

Эта модель относится к спиральному типу тестомесов. Она так же как и предыдущая предназначена для замешивания теста на хлеб, сдобу и выпечку. Прибор имеет большие размеры и вес. Его длина равна 75 см, ширина 43,5 см, а высота — 90 см. Весит устройство целых 100 кг. При объеме чаши 35 литров прибор способен вымесить не более 13 кг теста. Несмотря на то, что Hurakan HKN-M30SN2V имеет всего 2 скорости работы, приготовленное на нем тесто получается мягким и однородным по консистенции. Стоит заметить, что в этой модели чаша несъемная. Она и насадки выполнены из нержавеющей стали, а корпус из металла.

 

10 лучших тестоместов для дома и профессионального применения

Плюсы:

  • простота эксплуатации и ухода;
  • вместительная чаша;
  • 3 насадки из нержавеющей стали;
  • большая мощность;
  • высокое качество сборки.

Минусы:

  • большой вес.

2. Hurakan HKN-M30SN2V

Эта модель относится к спиральному типу тестомесов. Она так же как и предыдущая предназначена для замешивания теста на хлеб, сдобу и выпечку. Прибор имеет большие размеры и вес. Его длина равна 75 см, ширина 43,5 см, а высота — 90 см. Весит устройство целых 100 кг. При объеме чаши 35 литров прибор способен вымесить не более 13 кг теста. Несмотря на то, что Hurakan HKN-M30SN2V имеет всего 2 скорости работы, приготовленное на нем тесто получается мягким и однородным по консистенции. Стоит заметить, что в этой модели чаша несъемная. Она и насадки выполнены из нержавеющей стали, а корпус из металла.

10 лучших тестоместов для дома и профессионального применения

Плюсы:

  • компактные размеры;
  • качественная сборка;
  • опрокидываемая дежа;
  • металлический корпус;
  • насадки из нержавеющей стали;
  • простота эксплуатации;
  • длительный срок службы.

Минусы:

  • 1 скорость вращения.
Оставьте ваш комментарий к рейтингу

Рейтинги
Все рейтинги
Adblock
detector