5 лучших профессиональных кофемашин

Авторы рейтинга: Ромашкина Наталья

Для кафе, мобильной кофейни или небольшой кофейной точки необходимо приобретать профессиональную кофемашину. В чем ее особенности, рекомендации по выбору, а также рейтинг популярных моделей 2021 года – в материале ниже.

Особенности профессиональных кофемашин

Бытовые и профессиональные кофемашины во многом схожи. Но, несмотря на это, они имеют отличительные черты. Итак, профессиональные кофемашины имеют следующие особенности.

  1. Сохраняет высокое качество кофе независимо от производительности. Это говорит о том, что даже высокая скорость приготовления горячего напитка никак не отражается на его вкусе и аромате.
  2. Позволяет варить одновременно несколько разных напитков. Поэтому можно использовать несколько чашек.
  3. Оснащена всеми необходимыми функциями. Поэтому профессиональное устройство подходит не только для дома, но и для кофейни.
  4. Готовит кофе самостоятельно. Устройство способно работать без контроля человека, начиная от помола зерен, заканчивая смешиванием всех ингредиентов.

Не менее важной отличительной чертой является цена. Как правило, профессиональные устройства в несколько раз стоят дороже обычной бытовой техники. На специальных аппаратах есть экраны, на которых высвечивается информация о состоянии готовности порций. Более того, они оснащены капучинатором и отсеком для взбивания молока в пену.

Основные правила подбора

Чтобы выбрать подходящее устройство, необходимо учесть все особенности аппарата. Итак, в момент покупки необходимо обратить внимание на следующее.

  1. Корпус. Самыми лучшими кофемашинами считаются те, которые изготовлены из металла. Этот материал обладает термостойкими качествами, имеет более продолжительный срок эксплуатации и сохраняет привлекательный вид даже после длительного использования.
  2. Бойлер. Он поддерживает бесперебойную работу профессиональной кофемашины. При этом именно бойлер одновременно кипятит воду, готовит эспрессо и взбивает молоко.
  3. Холдер. Рекомендуется отдавать предпочтение устройствам из нержавеющей стали. Они практичны в уходе, долговечны и износостойки.
  4. Наличие электрического подогрева. Благодаря данной опции напитки подаются в горячей посуде.
  5. Датчики и индикаторы. Они защищают аппарат от поломок и перегрева, обеспечивая длительную бесперебойную эксплуатацию.

Рейтинг лучших моделей

Рейтинг профессиональных кофемашин включает в себя модели, стоимость которых варьируется в диапазоне 40-150 тыс. рублей. Они позволят насладиться чудесным вкусом и ароматом горячих напитков в домашних условиях.

1. Melitta Caffeo Barista TS

Melitta Caffeo Barista TS – кофемашина, которая не только готовит вкусные напитки, но и отлично украшает интерьер. Устройство выполнено в строгом и утонченном дизайне, поэтому престижно смотрится на кухне. Данная модель работает с мощностью 1450 Вт. Кофемашина подходит для приготовления эспрессо, латте, капучино, ристретто, флэт уайт, американо, латте макиато и лунго. Melitta Caffeo Barista TS контролирует крепость и температуру кофе, регулирует порции горячей воды, обеспечивает быстрый пар и предварительное смачивание.

Устройство оснащено 5 степенями помола. Внутри аппарата встроена кофемолка, емкость которой составляет 270 г. Объем резервуара для воды оценивается в 1,8 л. Максимальное давление кофемашины достигает 15 бар.

Melitta Caffeo Barista TS
Melitta Caffeo Barista TS
Melitta Caffeo Barista TS
Melitta Caffeo Barista TS
Melitta Caffeo Barista TS
Melitta Caffeo Barista TS

Преимущества:

  • многофункциональность;
  • поддерживает 20 рецептов приготовления кофе;
  • готовит быстро и вкусно;
  • работает тихо;
  • легкость в управлении;
  • вместительный резервуар для воды;
  • легко моется и обслуживается;
  • в устройство помещаются высокие стаканы.

Недостатки:

  • не выявлены.

Отзывы покупателей

Игорь Н. Кофе варит без всяких проблем, понравилось то, что в ней есть очень много разных функций варения. Присутствуют разные рецепты. Вполне адекватная цена за такую качественную кофемашину. Благодарен подруге за то что посоветовала именно этот бренд. Идеальная вещь, просто ставишь чашку и получаешь первоклассный кофе. Рекомендую всем к приобретению данного устройства.

Юрий Б. Очень удобная машина. Минимум телодвижений по приготовлению и чистке. Немного надо привыкнуть выбору объема, но, после приготовления 2-3 чашек, проблем не возникает и понимаешь, что очень удобно сделано..

Советуем ознакомиться: 5 лучших встраиваемых кофемашин

2. Saeco Aulika Office

Saeco Aulika Office станет незаменимым помощником для каждого, кто ценит кофе высокого качества. Кофемашина работает с мощность 1300 Вт. Она оснащена электронным управлением, а нагревается при помощи бойлера. Данная модель подходит для приготовления американо, эспрессо и лунго. Если говорить о настройках, можно выделить следующие функции: контроль температуры и крепости кофе, предварительное смачивание, регулировка порций горячей воды.

В отличие от большинства других моделей Saeco Aulika Office имеет дисплей с подсветкой. Это существенно упрощает использование аппарата. Корпус устройства изготовлен из качественного пластика. Диспенсер кофе способен регулироваться по высоте от 85 до 105 мм. Кофемашина имеет 8 степеней помола и контейнер для обработанного кофе на 40 порций. А объем резервуара для воды составляет 4 л.

5 лучших профессиональных кофемашин

Преимущества:

  • наличие дисплея;
  • легкость управления;
  • высокая скорость приготовления кофе;
  • простота использования;
  • качественная сборка.

Недостатки:

  • большие габариты устройства;
  • шумно работает.

Отзывы покупателей

Роман К. Куплена в офис, для ежедневного использования. Удобный отсек для 1 кг. кофе, и 4-х литровый бак воды. Справляется отлично с работой, немного шумновата после швейцарской кофемашины.

Вероника Ш. Большой объем водного бака и бака для зерна — на коллектив в 20 человек бак водой заполняем 1-2 раза в день. Удобно проводить сервис. Скорость приготовления кофе. Простота эксплуатации — достаточно нажать 1 кнопку для приготовления кофе. Качество сборки машины — ничего не люфтит, пластик качественный.

3. Lelit PL42EM Cafeteria

Данная модель позволяет использовать чалды, молотый и зерновой кофе. Устройство мощностью 1200 Вт нагревается при помощи бойлера. Основным элементом девайса выступает рожок, который осуществляет приготовление горячего напитка. Он изготовлен из металла. Объем резервуара для воды составляет 3,5 л.

Данная модель подходит для приготовления эспрессо и капучино. Корпус изготовлен из металла. Lelit PL42EM Cafeteria имеет индикатор уровня воды, съемный лоток для сбора капель, подачу горячей воды, подогрев чашек и манометр. Более того, устройство способно одновременно готовить 2 порции кофе.

Lelit PL42EM Cafeteria
Lelit PL42EM Cafeteria

Преимущества:

  • многофункциональность;
  • стильный дизайн;
  • высокая скорость нагревания;
  • удобное управление;
  • наличие манометра;
  • готовит вкусное кофе.

Недостатки:

  • отсутствует дисплей;
  • аксессуары для устройства приобретаются отдельно;
  • чтобы делать вкусный кофе, нужно приноровиться.

Отзывы покупателей

Кирилл Простая, ни одного лишнего элемента. Компактная, глубина позволяет разместить на поверхности 40 см. Форсунка (капучинатор) на шарнире!!! Отличный баланс емкостей: контейнера для воды, поддона (всегда немного проливаю воду перед закладкой кофе), объема кофемолки.Предназначено только для профессионалов или Очень целеустремленных. ВАЖНО! Настроена на давление 9 бар, мастера могут отрегулировать до 15. (Мне 9 бар идеально) Пользуюсь 5 лет, ни одной поломки.

Константин Б. Как-то решил побаловать себя хорошей бойлерной и относительно недорогой кофемашиной. Когда покупал она обошлась мне в 28 т.р. Выбрал эту. Сразу скажу, что ручные кофемашины, подобные этой очень требовательны к разного рода мелочам в процессе приготовления. Нужно и правильно затемпировать, и выбрать правильный помол, и прогреть предварительно саму машину, фильтр, чашку и т. д. Если только вы не кофейный маньяк, энтузиаст или просто хотите ради спортивного интереса добиться качественного напитка из этой машины, то я вам её не рекомендую. Для вас подойдет только полный автомат. Для остальных любителей кофе эта машина понравится. Сейчас я добился того уровня и качества, которого и ожидал. Так что покупкой доволен на все 100%!

4. Nuova Simonelli Oscar II Black

Это традиционная автоматическая кофемашина заливного типа, предназначенная для приготовления капучино и эспрессо. Данная модель оснащена одной термокомпенсированной группой и паровым клапаном из нержавеющей стали. Аппарат работает с мощностью 1200 Вт. Nuova Simonelli Oscar II Black подходит как для домашнего, так и профессионального использования.

Кофемашина с компактными размерами и стильным дизайном отлично вписывается в любой интерьер. Устройство имеет регулируемый паровой клапан легко поворачивается на 360 градусов. Более того, данная модель оснащена удобной панелью управления с сенсорными кнопками с подсветкой и мягким нажатием. Объем резервуара для воды составляет 2 л.

Nuova Simonelli Oscar II Black
Nuova Simonelli Oscar II Black
Nuova Simonelli Oscar II Black
Nuova Simonelli Oscar II Black
Nuova Simonelli Oscar II Black
Nuova Simonelli Oscar II Black

Преимущества:

  • легкость использования;
  • готовит быстро и вкусно;
  • наличие съемного лотка для сбора капель;
  • есть индикатор уровня воды;
  • возможность приготовления одновременно двух чашек.

Недостатки:

  • отсутствует противокапельная система;
  • нет автоотключения;
  • отсутствует кран для кипятка.

Отзывы покупателей

Chef Point Отличная, компактная кофемашина. Подойдет как для дома, так и для небольшой точки по продаже кофе. Большой бойлер: у конкурентов не больше 1 литра, а это уже только домашний вариант. Удобный паровой кран. Рожок как у дорогой проф. кофемашины.

Антон М. Хорошая кофемашина, теплообменник за свою цену. Нижний порог входа в эту категорию. Кофе при правильном подходе готовит прекрасный. Очень крутая форсунка для взбивания молока, как у профессиональных моделей.

5. Jura WE8 Dark Inox

Jura WE8 Dark Inox – идеальная кофемашина для тех, кто ценит многогранность и эстетичность приготовления горячих напитков. Данная модель оснащена инновационными технологиями, которые кардинально улучшают качество кофе. Устройство готовит капучино, флэт уайт, эспрессо, ристретто и латте макиато.

Jura WE8 Dark Inox работает с мощностью 1450 Вт. Максимальное давление аппарата составляет 15 бар. Более того, устройство имеет электронное управление. Если говорить о настройках, можно выделить следующие функции: контроль температуры и крепости кофе, предварительное смачивание, регулировка порций горячей воды.

Jura WE8 Dark Inox
Jura WE8 Dark Inox
Jura WE8 Dark Inox
Jura WE8 Dark Inox
Jura WE8 Dark Inox
Jura WE8 Dark Inox

Преимущества:

  • наличие автоматического приготовления;
  • есть автоотключение;
  • возможность регулировки жесткости воды;
  • высокое качество приготовления кофе;
  • наличие дисплея с подсветкой.

Недостатки:

  • высокая цена.

Отзывы покупателей

Светлана И. Это лучшая кофемашина с которыми был опыт. Лёгкая в управлении, простая в использовании. Очень довольна выбором, так как она варит очень вкусный кофе (а мне есть с чем сравнить). Советую в покупке

Елена Г. Удобное использование, качество приготовления и функциональность. Это далеко не все, что мне хочется сказать об этом чудо устройстве. Кофемашина готовит невероятно вкусный кофе, чем и покорила мое сердце.

Оставьте ваш комментарий к рейтингу

Adblock
detector