5 лучших раклетниц для сыра и других продуктов

Раклетница – устройство для приготовления традиционного швейцарского блюда раклет. Оно состоит из расплавленного сыра и других ингредиентов, закусок. Прибор нужен главным образом для подготовки сыра. Но современные раклетницы могут обрабатывать и остальные продукты для добавления в это блюдо. Рейтинг 2022 года собрал лучшие варианты, которые можно найти в продаже.

Как выбрать хорошую раклетницу-гриль

Сейчас можно встретить два типа раклетниц.

1. Классический прибор – это ёмкость, в которую закладывается сыр, и гриль. Сыр плавится, после чего его соскребают в тарелку к остальным закускам. Этого продукта немного, нужно время на его готовку. Поэтому классический вариант не подойдёт для большой компании. Есть ещё более медленные варианты без нагревательного элемента, под них ставят свечу.
2. Гриль-раклетница – конструкция из двух уровней. На нижнем – небольшие ёмкости или сковородки, где обрабатывается сыр. Это индивидуальная посуда для каждого человека. На верхней поверхности жарятся овощи, мясо и т.д. Сыр можно выливать в них, либо сами ингредиенты кладутся в ёмкости с сыром. Фактически, все готовят одновременно, каждый сам для себя.

Именно второй вариант самый удобный. На обоих уровнях постоянно готовится еда, её берут свежей и горячей. Порции не очень большие, поэтому раклетница больше подходит для застолий, чем для полноценного обеда. Она привлекательно смотрится посредине стола. В ёмкостях на первом уровне можно приготовить и другие продукты, не только сыр.

Перед покупкой обязательно изучите технические характеристики прибора. Главный параметр – мощность. Если она достаточная, продукты будут быстро и равномерно прожариваться. Оптимальная мощность – 800-900 Вт. У таких раклетниц доступная цена. Недорогие модели в 300-400 Вт будут готовить долго. Встречаются быстрые, но дорогие варианты с мощностью более 1000 Вт.

Обратите внимание ещё на несколько моментов.

1. У поверхностей для жарки должно быть антипригарное покрытие. Она продлевает срок службы раклетницы, облегчают уход. Продукты при готовке не подгорают, остаются вкусными и привлекательными.
2. Регулировка температуры позволяет готовить любые ингредиенты. Даже если вы планируете готовить только сыр, для разных сортов понадобится разная температура.
3. Проверьте, оснащена ли раклетница длинным толстым шнуром.
4. Выбирайте приборы надёжных производителей, не экономьте.

Тип подбирают в зависимости от потребностей и желаний. То же самое касается формы и размера изделия.

Рейтинг лучших раклетниц

В список лучших вошли раклетницы, на которых качественно получаются все доступные блюда. Это удобные, продуманные приборы.

1. Kitfort KT-1651

Kitfort KT-1651 занимает первое место благодаря своей универсальности. На одном приборе можно приготовить разные блюда. Мощность устройства составляет 1500 Вт, раклетница быстро прожаривает ингредиенты. Эта характеристика определяет высокую цену устройства. Для готовки предусмотрено два уровня. Первый предназначен для небольших сковородок размером 70 на 70 см. Всего их 8. В этих ёмкостях плавится сыр. Можно приготовить и другие ингредиенты.

Верхний ярус сменный, можно устанавливать одну из трёх панелей. Поверхность с грилем и блинницей позволяет одновременно обжаривать закуски и делать блины или омлет. Часть с грилем ребристая, поэтому подходит для мяса. Лишний жир остаётся в желобках. Вторая панель сделана из камня, она позволяет готовить полезные и здоровые блюда без масла. Между двумя уровнями расположен нагревательный элемент. Управление механическое, на корпусе есть поворотный переключатель. Рабочие поверхности имеют антипригарное покрытие.

Преимущества:

• удобная;
• разные панели;
• антипригарное покрытие;
• равномерно прожаривает;
• большая.

Недостатки:

• сильный жар от прибора.

Отзывы покупателей

Екатерина Е. Давно хотела прикупить раклетницу. Выбор пал на эту потому, что большое количество возможностей за счёт сменных панелей. На гриле уже пробовали готовить говяжьи стейки и овощи. Мясо отлично прожарилось и довольно быстро, главное чтобы куски не были слишком толстыми. Очень понравилась блинница. Блинчики получаются красивыми и ровными, ничего не прилипает.

Сергей В комплект входит нагревательный прибор, 3 поверхности для верхнего уровня и 8 маленьких сковородок для нижнего уровня. Антипригарные поверхности нагреваются быстро, каменная минут 20. Интересная вещь для компании на вечер, можно готовить сразу несколько ингредиентов. Удобно, что не нужно ничего заранее готовить.

2. Kitfort KT-1649

На втором месте – ещё одна раклетница от Kitfort. Она тоже подходит для готовки всех нужных ингредиентов за раз. При мощности в 1200 Вт прибор хорошо прожаривает продукты, плавит сыр. Есть регулировка температуры. Она плавная, поэтому у вас будет возможность подобрать параметры под любое блюдо. Управление механическое, настройка осуществляется при помощи поворотного переключателя. Есть индикатор нагрева. Прибор оснащён шнуром длиной 1,2 м. Для большой кухни этого может не хватить, и понадобиться удлинитель.

На первом уровне прибора расположены подставки под небольшие сковородки. Всего их 8. Ёмкости предназначены для плавления сыра. Когда этот ингредиент готов, можно вылить его на закуски. В сами сковородки тоже добавляют разные ингредиенты, в них получится приготовить всё, что нужно. Верхняя панель состоит из двух частей. Одна – для аккуратных блинчиков или омлета. Вторая – каменная, для жарки. На ней можно готовить без масла.

Преимущества:

• качество материалов;
• для разных продуктов;
• подойдёт для большой компании;
• легко мыть;
• быстро жарит.

Недостатки:

• долго греется;
• короткий шнур.

Отзывы покупателей

Евгений М. Гриль-ракетница очень понравилась. Покупал жене в подарок. По размерам больше, чем ожидал — это обрадовало. Качество металла хорошее. Для компании самое то.

Daria Очень удобно для того, чтобы устроить ужин для всей семьи — каждый может приготовить то, что любит. Сыр мы использовали и швейцарский и русский — швейцарский чуть вкуснее, но русский тоже неплох, особенно пока горячий. Наверху клали креветки, колбаски, шампиньоны, овощи, для закуски маринованные огурцы, печеные томаты, артишоки.

3. Kitfort KT-1647

Прибор, занявший третье место, похож на конструкции на два предыдущих. Он состоит из двух уровней, между которыми расположен нагревательный элемент. Так как это раклетница-гриль, она может готовить сразу для большой компании. Мощность, равная 1200 Вт, обеспечивает качественную прожарку до корочки. Есть антипригарное покрытие, благодаря которому пища не прилипает, не теряет привлекательный вид. При помощи термостата вы легко настроите нужную температуру. Максимальное значение – 197 градусов. Вам не нужно постоянно следить за работой раклетницы, т.к. есть защита от перегрева. Устройство весит немного, 3,30 кг., вы сможете взять его на дачу, на природу.

Первый уровень вмещает 8 небольших сковородок для приготовления сыра. На них получится пожарить или разогреть и другие продукты. Верхний слой состоит из двух частей. Каменная позволяет жарить закуски без масла, они получаются более полезными. Вторая — металлическая с желобками.

Преимущества:

• удобная;
• для разных продуктов;
• хорошо прожаривает;
• легко мыть;
• подходит для компании.

Недостатки:

• металлическая поверхность медленно греется;
• брызгает соком, жиром.

Отзывы покупателей

Анна В целом остались довольны, правда готовил кто то один, потому что не очень удобно рядом с ней сидеть — жарко и брызжет масло и соки от пищи. Ну и хлопотная подготовка. Много чего надо купить, нарезать чтобы разнообразие было. На пару человек вообще не актуально, так как хлопот больше) А на компанию вполне.

Studiopack Увлекательная готовка для всех. Необычное устройство. Множество комбинаций в приготовлении.

4.  Steba RC 4 Plus

Steba RC 4 Plus предлагает высокую мощность в 1450 Вт. Продукты жарятся быстро, качественно, до золотистой корочки. Для приготовления не нужно масло, и блюда получаются полезными. Ингредиенты сохраняют свои свойства. Корпус металлический, рассчитан на активное использование в течение долгого времени. Прибор, выполненный в чёрном цвете, выглядит стильно.

Нагревательный элемент расположен между двумя уровнями. Первый – для сковородок, в которых плавят сыр. Второй состоит из каменной и рифлёной металлической пластины. Рабочие поверхности подойдут для разных ингредиентов. Рифлёная пластина – хороший вариант для мяса. Жир стекает в желобки, для его сбора есть поддон.

Преимущества:

• удобная регулировка;
• приятный дизайн;
• сборка;
• быстро греет;
• долговечная.

Недостатки:

• не выявлено.

Отзывы покупателей

Бадма Г. Отличный дизайн, механическая регулировка, поддон для сбора жира. Очень быстро нагревается до нужной температуры.

Евгений Н. Очень удачная модель, сборка хорошая, конструкция продумана — нигде ничего не течет, не коптит.

5. Clatronic RG 3518

Пятёрку лучших завершает раклетница с мощностью 1400 Вт. Металлический чёрный корпус имеет теплоизолированное покрытие и ручку для переноски. При помощи переключателя можно выбирать нужную температуру. Благодаря этому вы не ограничены в выборе ингредиентов. Есть индикатор работы. В результате готовка блюд становится лёгкой, вам достаточно выложить ингредиенты и настроить параметры. Продукты не пригорят и не потеряют привлекательный вид благодаря антипригарному покрытию.

На нижний уровень прибора ставятся небольшие сковородки для плавления сыра. Их 8, к каждой идёт в наборе деревянная лопатка. Как и у многих подобных моделей, эта раклетница оснащена комбинированной поверхностью. Одна её половина – каменная, другая – металлическая, рифлёная.

Преимущества:

• качество готовки;
• хорошо прожаривает;
• легко мыть;
• защита от перегрева.

Недостатки:

• медленно греет.

Отзывы покупателей

Сергей К. Пригодился для двоих на даче. Пожарить на приборе легче и быстрее, чем зажигать мангал. Необходимо время на нагрев, камень греется 25 минут, тарелка 15. Колбаски, мясо, крылышки получаются безупречно. Заодно и сыр плавится в кокотницах. В целом ракетницей доволен.

Гость Удивить компанию чем-то необычным и вкусным — легко с помощью данной раклетницы. Готовит быстро, жарит в зависимости от выбранной температуры отлично, защита от перегрева.