7 лучших ручных кофемолок

Авторы рейтинга: Ташак Наталья

С появлением электрических кофемолок, механические приспособления отошли на второй план. Сегодня их покупают для придания ритуалу приготовления кофе особого колорита, а также в качестве интересного подарка. В рейтинг ручных кофемолок 2021 года попали модели, пользующиеся наибольшей популярностью у любителей ароматного бодрящего напитка.

Виды ручных кофемолок

Принцип использования кофемолок прост: засыпать в емкость зерна, покрутить несколько минут ручку и получить сырье для приготовления напитка определенного вида. По конструкции и внешнему виду различают несколько видов приспособлений.

Европейская кофемолка

Старинная модель, созданная на территории Европы и распространившаяся вместе с культурой пить кофе в России. Корпус изготовлен из дерева, квадратной формы. Измельченные зерна ссыпаются в деревянный ящик, который вынимается по типу комодного. Основание и верх из толстой доски придают конструкции прочность.

Чаша для зерен открытого типа располагается сверху. Ручка декоративная, не снимается. Кофемолка рассчитана на стационарное хранение и использование в домашних условиях.

Недостаток европейских моделей — зерна нельзя засыпать заранее и молоть впрок. Открытые, они выветриваются, теряют аромат.

Турецкая модель

На востоке традиция изготавливать посуду из металла методом чеканки перешла и на мельницы для кофе, специй. Турецкие модели имеют корпус цилиндрической формы, часто расширенный в нижней части. Емкости для зерен и молотого кофе закрытые, во время работы кофе не рассыпается в наклоненном положении и долго сохраняет свой аромат.

Современные модели турецкого типа компактные и удобные. Их легко транспортировать. У людей, которые много путешествуют, проводят отпуска на даче и природе, не возникает вопрос, какую ручную кофемолку выбрать. Они предпочитают закрытый механизм, в котором можно оставить зерна как целые, так уже перемолотые. Такие модели часто выпускаются со съемными или складывающимися ручками.

Недостаток кофемолок турецкого типа в их круглой форме и гладком корпусе — их неудобно держать.

Модели без корпуса

Открытые механизмы помола имеют свои преимущества: компактность, низкую цену. Их можно установит над любой емкостью, стаканом или банкой. В рейтинг не попали, поскольку помол не регулируется, запах быстро выветривается, держать неудобно.

Критерии выбора

Решая, какую ручную кофемолку выбрать, определяют, прежде всего, ее назначение – только на кухне или мобильная, должна стать украшением или храниться в шкафу. Затем следует обратить внимание на следующие характеристики:

  • материал корпуса;
  • материал жерновов;
  • степень помола и возможность регулировать;
  • способы очистки и ухода;
  • конструкция ручки.

От материала корпуса зависит прочность модели и его декоративный вид.

Жернова определяют степень помола, равномерность размера фракций и срок работы всего изделия. Это главный узел кофемолки. Они могут быть из камня и металла, но лучше всего керамические. Искусственный материал на стирается, не впитывает запахи. Керамика служит долго, сохраняет аромат кофе, позволяет регулировать степень помола.

Чем маслянистее зерна, тем быстрее механизм мельницы забьется. Проще всего ухаживать за разборными механизмами из влагостойких материалов. Их просто мыть, сушить и собирать снова. В противном случае придется регулярно орудовать кисточкой, пытаясь извлечь пыль и забившиеся в жерновах остатки кофе.

Складная и съемная ручка экономит место при транспортировке. Чем она длиннее, тем легче ее крутить.

Недорогие кофемолки

Недорогие модели хорошо перемалывают кофе, удобные и красивые. Они выручат в любой момент, но уступают дорогим в декоративном оформлении, производительности.

1. Vetta 827-001

Красивая модель Vetta 827-001 выполнена в старинном европейском стиле с красным деревянным корпусом квадратной формы. В нижней части выдвижной ящик, в который ссыпается перемолотый кофе.

Чаша под зерна, ручка и жернова металлические, покрытые защитным от коррозии слоем. На них установлен регулятор зазора между режущими кромками – степень помола. Вместо бренда на лицевой части корпуса металлическая накладка «caffe».

Высота квадратного приспособления составляет 17,5 см. Усилие, прикладываемое при перемалывании зависит от степени обжарки и настройки помола. Срок гарантии 12 месяцев. Определенный производителем срок службы 2 года.

Vetta 827-001, дерево
Vetta 827-001, дерево
Vetta 827-001, дерево

Плюсы:

  • регулируется степень помола;
  • оригинальный дизайн;
  • компактная;
  • доступная цена.

Минусы:

  • мелкий помол требует больших физических усилий.

Отзывы покупателей

Walking Fish На мелкий помол пришлось немного подкрутить, но свою функцию выполняет прекрасно. Два месяца отслужила без вопросов. Интересный внешний вид.

Наталия И. Очень милая кофемолка, аккуратно сделана. Молит хорошо. Стирает зёрна не в порошок, кое-где остаются не большие кристаллы. Но мне так больше нравится)

2. Mallony Mulino 4682

Компания с таким итальянским названием Mallony зарегистрирована в Санкт-Петербурге. Большая часть продукции производится в Китае. Механическая кофемолка Mallony Mulino 4682 отличается простотой конструкции и прочностью. Металлический корпус и все детали, кроме жерновов, которые сделаны их керамики.

Ручка съемная. Регулировка степени помола производится гайкой, расположенной внутри корпуса, ниже жерновов. Модель компактная, цилиндрической формы, занимает минимум места в рюкзаке и чемодане. В нижней части – приемнике, стеклянная вставка для определения количества смолотого кофе.

7 лучших ручных кофемолок

Плюсы:

  • компактная;
  • прочная и долговечная;
  • съемная ручка;
  • стекло в контейнере для определения уровня молотого кофе;
  • регулируется степень помола.

Минусы:

  • неудобно крутить ручку;
  • гладкий корпус трудно удержать.

Отзывы покупателей

Александр Кукута Неплохая ручная кофемолка, не занимает много места, удобно пользоваться и мыть

Александр Седьмов В целом норм. До этого была другая ручная (Vitess с верхней засыпкой). Намучался с ней до боли. Если для дома — можно взять жерновую электрическую тысячи за 3-4, но эта более компактная. Как «походный» вариант — очень даже неплохо. И мелет достаточно быстро.

3. Kamille KM-7029

Польская фирма Kamille известна в Европе как производитель посуды и аксессуаров для кухни. Это заметно по дизайну модели KM-7029. Жерновая кофемолка выглядит нарядно, празднично. Ее металлический корпус покрыть защитным и одновременно декоративным слоем серебристо-розового оттенка. Сверху его венчает стеклянная корона.

Регулировка степени помола осуществляется в верхней части мелющего механизма. Ручка складывается, достаточно направить ее против часовой стрелки. В дороге и на природе, вдали от источников электроэнергии, кофемолка KM-7029 позволит быстро намолоть зерна и сделать бодрящий напиток.

Kamille KM-7029, серебристый
Kamille KM-7029, серебристый
Kamille KM-7029, серебристый

Плюсы:

  • компактная;
  • перемалывает за один раз большой объем зерен;
  • оригинальный дизайн;
  • ручка складывается.

Минусы:

  • туго снимается емкость с молотым кофе.

Отзывы покупателей

Ирина Мальцева Маленькая, компактная, легкая, хорошо перемалывает, стаканчика хватает раза на 4 если в кофеварки

Владимир Ж. Не дорогая. Маленькая ?. Функционал свой выполняет

Лучшие ручные кофемолки

Лучшие кофемолки сочетают в себе: качество, удобство, регулировку помола, равномерность полученных фракций и красивый вид. Они все имеют керамические жернова и относительно высокую производительность.

1. Hario MSS-1DTB

Кофемолка Hario MSS-1DTB широким диапазоном регулирования степени помола, подходящего под разные способы приготовления напитка, от френч-пресса, требующего крупных фракций, до турки, заваривающей мелкий как мука порошок.

Модель имеет усиленный вал шестигранного сечения и крепкую ручку. Степень помола регулируется гайкой, расположенной под местом фиксации ручки.

Жернова керамические, твердые, долго не стираются и легко моются. Прозрачные стенки контейнера позволяют регулировать количество намолотого кофе непрерывно в процессе работы. Материал корпуса – алюминиевый сплав и пластик.

Hario MSS-1DTB, черный
Hario MSS-1DTB, черный
Hario MSS-1DTB, черный
Hario MSS-1DTB, черный
Hario MSS-1DTB, черный

Плюсы:

  • керамические жернова;
  • хорошо измельчает;
  • регулируемая степень помола
  • деления на порции.

Минусы:

  • гладкий низ, проскальзывает;
  • хрупкое крепление оси к жерновам.

Отзывы покупателей

Артем Хорошее качество сборки. Удобный и качественный корпус и ручка. Регулировка помола четкая и не слетает. Жернова закреплены хорошо и не болтаются.

Сергей А. Мелет быстро, простая в использования, не дорогая. Помол немного неравномерный, но для рожковой кофеварки то что надо.

2. TimA KC-02

Основное назначение кофемолки TimA KC-02 – измельчать зерна до состояния пыли, чтобы готовить ароматный напиток в джезве. Но эта модель способна украсить собой любую кухню. Она выполнена в турецком стиле. Нижняя часть расширенная, как у кувшина и декорирована чеканным узором. Золотистый цвет корпуса выглядит роскошно, хотя это всего лишь сплав меди.

Модель TimA KC-02 хорошо сбалансирована. За счет тяжелого литого контейнера под молотой зерно, она устойчива. Шероховатая наружная поверхность корпуса позволяет легко удерживать устройство во время помола.

Ручка складывается при хранении, занимая минимум места. Высота всей кофемолки в рабочем состоянии составляет 16 см.

TimA КС-02
7 лучших ручных кофемолок
TimA КС-02
TimA КС-02
7 лучших ручных кофемолок
7 лучших ручных кофемолок
TimA КС-02
TimA КС-02
TimA КС-02
TimA КС-02

Плюсы:

  • красивая;
  • выглядит роскошно;
  • делает мелкий помол для турки;
  • регулируется.

Минусы:

  • чаша под молотый кофе шершавая внутри.

Отзывы покупателей

Иван Бескудников Перед первым употреблением прогнал через кофемолку рис. Разобрал, корпус вымыл, механизм как следует вычистил, подтянул регулировочный винт под нужный помол. Пользуюсь уже более полугода, нареканий нет. К покупке для любителей кофе в джезве рекомендую.

Ольга Н. С эстетической точки зрения — очень красивая вещица, радует глаз. Гладенькая, — в руки брать приятно. Спокойно можно смолоть кофе на три чашки, хотя маленький размер кофемолки меня поначалу напугал. Очень устойчивая — за счёт веса нижней части. Вобщем полный восторг!

Рекомендуем ознакомиться: 10 лучших гейзерных кофеварок для дома

3. Fissman 8250 (18 см)

Модель Fissman 8250 выглядит со стороны оригинально. Благодаря нижнему контейнеру из прозрачного пластика, верхняя часть корпуса визуально словно парит в воздухе, а перемолотый кофе самостоятельно лежит, образовав цилиндр с горкой.

Механический механизм помола из керамики. Усилие вращения небольшое, его увеличивает планетарный редуктор, снижая скорость. Простой уход заключается в возможности мыть жернова под проточной холодной водой. Затем достаточно высушить, собрать и кофемолка готова к использованию.

Чаша для молотых зерен прозрачная, позволяет контролировать количество кофе для приготовления напитка, не открывая контейнер.

7 лучших ручных кофемолок

Плюсы:

  • компактная;
  • мелет хорошо;
  • керамические жернова;
  • ручка складывается;
  • можно регулировать степень помола.

Минусы:

  • степень помола надо настраивать перед каждым использованием;
  • маленькая ручка.

Отзывы покупателей

Mario Bueno Моя первая ручная жерновая кофемолка, очень доволен. Помол сверхмелкий, регулируется легко, крепкая и стильная. Мелю кофе вечером, по времени минут 10 и утром высыпаю в турку + в моем случае кладу кусочек тростникового сахара, наливаю воды в чашку и переливаю из чашки в турку. Помешиваю в начале варки, далее минут через 5 и в самом конце, выливаю все содержимое из турки в чашку помешиваю — жду секунд 15 пока осядет и пью, так готовлю очень давно (молоко и сахар по вкусу). С покупным молотым кофе — вкус и аромат свежемолотого не сравнить.

Richie Для френч-пресса на 600 мл (объем на трех человек) в самый раз, смолол горсть зерен и заваривай. Выше писали, что нижний винт не регулируется, я один раз выставил и больше не трогаю, сам он вроде не раскручивается. Качество помола устраивает полностью.

4. GIPFEL 9228

Немецкий производитель известен выпуском прочных и функциональных устройств для кухни. Дизайнеры разрабатывают стационарные модели в стиле старинной Европы, соблюдая лучшие традиции Германии. Коричневый деревянный корпус GIPFEL 9228 покрыт прозрачным лаком, подчеркивающим структуру древесины.

Внутри деревянного контейнера молотые зерна долгое время сохраняют свой аромат. Можно с вечера заготовить все для приготовления напитка и не открывать кофемолку до утра. Это позволит утром быстро сварить кофе, чтобы проснуться и взбодриться.

Сверху традиционный металлический механизм с большой чашей для зерен. Рычаг для вращения вала имеет удобную деревянную ручку на конце.

7 лучших ручных кофемолок

Плюсы:

  • натуральное дерево;
  • оригинальный дизайн;
  • степень помола регулируется.

Минусы:

  • стоимость;
  • не подходит для постоянной транспортировки.
Оставьте ваш комментарий к рейтингу

Adblock
detector