10 лучших сковородок для блинов

Для вкусных блинов понадобится не только отличный рецепт, но и приемлемая по всем параметрам посуда. Блинная сковорода создана специально для выпечки этого популярного в России блюда. Рейтинг сковород для блинов познакомит с лучшими, по мнению покупателей, моделями 2020 года.

Как выбрать блинную сковороду

Основные отличия блинной сковородки – ровное и толстое дно, очень низкие бортики, хорошее антипригарное покрытие, чтобы можно было жарить блины без масла. Диаметр может быть различным, от 20 до 28 см. Как правило, для блинов все же выбирают большие сковородки.

Для того чтобы приготовить хорошие блины, дно должно быть не тонким. Минимально 2мм, а лучше – 4 мм. Толстое дно позволяет равномерно распределять тепло и удерживать его, блинчики хорошо пропекаются и при этом не подгорают.

В качестве материала для блинной сковороды может использоваться алюминий или чугун. Понять, какая сковорода лучше для блинов, поможет анализ преимуществ и недостатков каждого материала.

1. Чугунные сковородки толстые, обеспечивают равномерный прогрев. Они долговечны и не боятся металлических лопаточек (при отсутствии антипригарного покрытия). Однако они тяжелые и требуют специального ухода, при отсутствии которого начинают ржаветь.
2. Алюминиевые сковородки бывают штампованными и литыми. Первые – не лучший вариант для блинов, они слишком тонкие. Литые алюминиевые сковородки отвечают требованиям большинства хозяек: они легкие, за ними просто ухаживать, а благодаря антипригарному слою блины не прилипают. Однако такие сковороды чувствительны к приборам: блины следует переворачивать только деревянной или пластиковой лопаточкой. Кроме того, они боятся резких температурных перепадов.

Антипригарное покрытие на блинной сковороде может быть разным. Хороший выбор – каменное (мраморное, гранитное) или титановое покрытие. Они долговечны и безопасны.

Важные момент – ручка сковороды. Большинство современных моделей имеет ручку из бакелита. Этот материал приятен на ощупь, не нагревается. Хорошо, если на ручке будут силиконовые вставки – это поможет лучше удерживать изделие. Если ручка съемная, стоит проверить надежность ее крепления, чтобы сковорода не упала в самый неподходящий момент. Сковорода со съемной ручкой может использоваться как форма для пиццы в духовке. Чугунные сковородки обычно имеют литую ручку.

Чугунные сковородки для блинов

Рейтинг лучших открывают традиционные сковородки из чугуна. Они тяжелы по весу, нагреваются достаточно медленно, но долго держат температуру. Многие хозяйки считают, что чугун идеально подходит для выпечки блинов.

1. Myron Cook Tradition MC6254 25 см

Данная посуда изготовлена из чугуна, не имеет никакого покрытия. Товар станет незаменимым помощником на кухне, так как имеет повышенную износостойкость и долговечность. Естественный материал равномерно прогревается по всей площади, аккумулирует тепло в продукты, чтобы они хорошо прожаривались, но не подгорали. Округлая форма, утолщенное дно очень удобны. Толщина дна – 5 мм, стенок – 4 мм.

Достоинства:

• равномерный прогрев;
• утолщенное дно;
• создана из естественного материала;
• длинная ручка;
• прослужит долгое время.

Недостатки:

• нельзя мыть в посудомоечном аппарате.

Отзывы покупателей

Алексей Давно хотел чугунную для блинов. 25см. В такой размер можно завернуть все что угодно. Самое главное не забыть подготовить сковороду. При начале готовки дать прогреться.

Александр Отличная сковорода по самой низкой цене. Очень удобная ручка.

2. GIPFEL Violoncelo 1336 28 см

Посуда выполнена из литого чугуна. Дно достаточной толщины, прогрев равномерный, тепло распределяется по всей площади поверхности. Диаметр – 28 см. Классический материал позволяет приготовить наилучшие блины по старым, проверенным технологиям. Применяется для всех типов плит. В комплект входит удобная деревянная палочка для распределения теста.

Достоинства:

• быстрое приготовление;
• материал изделия безопасен для здоровья;
• равномерное прогревание;
• можно помещать в духовку;
• широкое толстое дно;
• имеется аксессуар – распределитель для теста.

Недостатки:

• перед первым применением изделие следует подготовить.

Отзывы покупателей

Сергей Вообще не понимаю, как без этой сковороды можно испечь большие красивые блины! И потом, такая щадящая цена за чугун! Не поленитесь хорошенько прокалить с солью, а потом и маслом перед первой готовкой, ничего приставать не будет.

Елена Не пригорает. Тяжелая. Прокаливала в духовке с маслом перед использованием. Блины получаются тонкие. Надо только приноровиться распределять тесто палочкой. 

3. Биол 04241 24 см, съемная ручка

Форма сделана из чугуна, практически не подвержена деформации, благодаря специальной технологии. Очень удобная модель для приготовления блинчиков, прогревается ровно, жар долго держится. Если потребуется, ручку можно снять и использовать сковороду в духовом шкафу. Товар служит долго и экономично к преимуществам можно отнести экологически чистый материал изготовления. Блинная сковорода рекомендуется к использованию для любых плит, в том числе индукционных.

Достоинства:

• долговечность;
• тепло распределяется равномерно;
• безопасный материал изделия;
• быстро и удобно печь;
• съемная ручка;
• за товаром просто ухаживать.

Недостатки:

• подготовка к первому использованию;
• при снятии ручки могут возникнуть сложности.

Отзывы покупателей

СветланаЧугунная, не остывает, быстро пропекает блины. Надо помыть и убрать, как только остынет. Боится воды.

КсенияТяжеленькая! Купила диаметр 24, для нас в самый раз. Советую первоначально прокалить с солью, запах был ещё тот. Блинчики не прилипают, готовятся очень быстро. К покупке советую.

4. Добрыня DO-3310 24 см, съемная ручка

Товар изготовлен в России из качественного, экологически чистого чугуна. Он выдерживает очень высокие температуры, обладает большой теплоемкостью. Такая посуда служит долго, надежная и экономичная. Плоская форма предназначена как для приготовления блинов, так и для жарки яичницы. Высота стенок достигает 2 см. Удобная ручка снимается, на ее конце предусмотрена петля для подвешивания. Чугунную посуду необходимо правильно хранить, мыть и вытирать насухо.

Достоинства:

• долговечность;
• практичность;
• материал не представляет опасности для здоровья;
• широкая форма;
• утолщенные стенки и дно модели;
• снимающаяся ручка.

Недостатки:

• не предназначена для мытья в посудомоечной машине.

Отзывы покупателей

ФиданСковородкой довольна. Прокалила чётко по инструкции, результат — идеальные блины, равномерно прожаренные, к сковороде не липнут, хотя я её даже не смазываю маслом.

ИринаОтличная сковорода. Перед приготовлением блинов, подготовили так, как было написано. Когда прокаливала, ручку на всякий случай сняла. Ручка очень удобная. Скороворода качественная, без изъянов. Блины на ней получились вкусные. Я довольна покупкой.

Сковороды из алюминия с антипригарным покрытием

Благодаря антипригарной поверхности, пища не прилипает, не пересушивается, прожаривается более качественно. Без излишнего количества масла блюда получаются более вкусными и полезными. Лучшие блинные сковородки с антипригарным покрытием представлены в рейтинге ниже.

1. Nadoba Mineralica 728421 24 см

Форма изготовлена из литого алюминия, имеет пять слоев антипригарного покрытия. Корпус равномерно разогревается и так же отдает тепло. Для приготовления блинов очень хорошо подходит диаметр 24 см, невысокие бортики позволяют легко поворачивать выпечку. Покрытие прочное, не имеет вредных примесей, не боится воздействия металлических инструментов. Ручка, окрашенная под дерево, изготовлена из бакелита, она не нагревается и не скользит в руке. Применяется в любых типах плит, в том числе индукционных, можно мыть в посудомоечной машине.

Достоинства:

• литая форма;
• качественное покрытие;
• удобное и экономичное использование;
• универсальна для всех типов плит;
• корпус массивный;
• эргономичная ручка.

Недостатки не выявлены.

Отзывы покупателей

ЮлияПоследняя в моей коллекции » Минералика». Шикарная сковородка!!! Печь блины одно удовольствие))) Дно толстое, прогревается постепенно. Пеку без масла, ничего не прилипает. Моется отлично, ничего тереть не надо. Единственное, чтобы она вам долго служила: не ставьте её на сильный огонь и не перегревайте! Тогда все будет ок. Первой я пользуюсь уже три года и она как новая.

МарияПрекрасная сковорода для блинов. Блинчики на ней делать одно удовольствие. Ничего не пригорает. И стильная.

2. MOULIN VILLA Raspberry RPS-24-I 24 см

Эта блинная сковорода подойдет для индукционной плиты. Посуда с внутренним покрытием высокого качества поможет вам в короткий срок приготовить аппетитную и полезную пищу. Корпус изготовлен из кованого алюминия. Он быстро нагревается, долго держит жар. Пять слоев антипригарного покрытия позволяют максимально экономично готовить, не использовать много масла. Ручка, изготовленная из бакелита, не нагревается.

Достоинства:

• надежные, безопасные материалы;
• толстое дно и стенки;
• долговечность;
• пригодна для всех типов плит;
• можно мыть в посудомоечной машине.

Недостатки не выявлены.

Отзывы покупателей

ОлесяОтличная сковорода! Пользуюсь около 2-ух месяцев, ни разу еще не подводила.

МаргаритаОчень хорошая, блины пропекаются отлично, не пристают. Сковородка в меру тяжёлая, выглядит хорошо.

3. Tefal Supreme gusto H1180974 25 см

Посуда создана из литого алюминия, превосходно распределяет и удерживает тепло. Имеет индикатор температурного нагрева. При достижении температуры 180°С он становится красным. Это значит, что сковорода прогрелась, и на нее можно выкладывать продукты. Высокие борта (6 см) позволяют использовать форму для других кухонных операций: жарка, тушение. Утолщенные стенки способствуют медленному остыванию.

Достоинства:

• стенки и дно утолщены;
• равномерное распределение тепла;
• медленное остывание;
• индикатор нагрева;
• удобное использование.

Недостатки:

• на индукционных плитах нельзя использовать данное изделие;
• нельзя мыть в посудомоечном аппарате.

Отзывы покупателей

АлисаКлевая сковородка! Для блинчиков самое то: не пригорает ничего и подцеплять удобно. Нагревается равномерно, ручка остается холодной. Никакого постороннего запаха не заметила. Помимо этого, иногда багет для салата подсушиваю, тоже хорошо выходит. Смазывание маслом не обязательно.

МарияОтличная сковородка для приготовления блинов без масла. Качество на высоте. Соотношение цена-качество отлично. Однозначно рекомендую к покупке.

4. Rondell Pancake frypan RDA-020 22 см

Товар изготовлен из анодированного алюминия, имеет двухслойное долговечное покрытие. Посуда долго служит, ее контакт с пищей безопасен. Модель универсальна, ее можно использовать на всех видах плит. Дополнительным плюсом модели является ручка из бакелита, которая не нагревается и прочно располагается в руке. Стенки и дно хорошо удерживают и проводят тепло. Блинница – отличный подарок для любой хозяйки.

Достоинства:

• невысокая цена;
• равномерный прогрев;
• удачное сочетание материалов;
• удобно использовать;
• разрешается уход в машинке для мытья посуды.

Недостатки:

• по отзывам покупателей, несмотря на заявленные производителем характеристики, не подходит для плит индукционного типа.

Отзывы покупателей

ЛераСковорода супер, блины жарит без нареканий; я очень довольна покупкой.

АринаЛегкая, удобный размер, антипригарное покрытие. Очень понравилась сковорода. Блины получаются тонкими, равномерно прожаренными.

5. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Веселая 22 см «Кот»

С таким дизайном, как у этой блинницы, любая хозяйка полюбит печь и готовить. Форма изготовлена из специального пищевого сплава литого алюминия с кремнием. Антипригарное покрытие отличается экологичностью, так как выполнено на водной основе. Свойство сковороды аккумулировать тепло помогает равномерно прожаривать выпечку. Ручка пластиковая, прочная.

Дно имеет рельеф в виде веселого котика, что позволяет радовать детей не только вкусными, но и красивыми блинчиками.

Достоинства:

• использованы экологические материалы;
• нагревается равномерно;
• медленная отдача тепла;
• можно мыть в посудомоечном аппарате;
• минимально используется масло;
• красивый дизайн.

Недостатки:

• не рекомендуется использовать на индукционных плитах.

Отзывы покупателей

РегинаОтличное качество, хорошо выполнена, не пригорает, и котик хорошо отпечатывается.

МаринаАнтипригарное покрытие. Литая и из-за этого тяжёлая, со временем не деформируется на газовой плите. Сковорода отличного качества, детям 2 и 3 года нравятся блинчики с кисами, охотнее их едят.

6. Kukmara Мраморная 240а 24 см, съемная ручка

Посуда изготовлена из литого алюминия с темным мраморным покрытием. Блинница высокого качества, не деформируется, очень удобна в использовании. Дно толстое, 6 мм, тепло идеально распространяется и долго держится на всей поверхности. Покрытие выполнено на водной основе с применением керамики. Оно наносится методом напыления, поэтому прочное, легко моется, требует малого количества масла. Длинная бакелитовая ручка не нагревается.

Достоинства:

• высококачественное антипригарное покрытие;
• удобное использование;
• не нагревающаяся съемная ручка;
• легко моется, в том числе в посудомоечной машине;
• корпус литой, не деформируется;
• долговечный материал.

Недостатки:

• не использовать в индукционных плитах.

Отзывы покупателей

ДмитрийЛегкая, компактная, со съемной ручкой. Хорошо и равномерно нагревается и держит тепло. Хорошее покрытие (хотя я и добавляю капельку масла, но реально прям капельку). Быстро готовить на ней и нет хлопот с уходом.

АйгульОтличная сковорода. Не подгорает, съемная ручка, минимум масла. Брала себе и маме, пользуюсь полгода. Диаметр 24-очень удачный размер, блинчики получаются большими, можно начинять. Очень выгодное приобретение. Думаю, надо брать вторую, что бы ход готовки шёл быстрее.