10 лучших стационарных миксеров

Стационарные миксеры — это приборы, которые смешивают и взбивают ингредиенты для приготовления соусов, кремов, глазури, теста. Такие модели просты в использовании — пользователь нажимает на кнопку, и аппарат далее работает без его участия. Разберёмся, как выбрать стационарный миксер, и составим рейтинг лучших моделей 2021 года, по мнению покупателей.

Как выбрать стационарный миксер для дома

На выбор прибора влияют его технические характеристики и раздновиность.

Тип прибора

Существует два типа стационарных миксеров: обычные и планетарные. В обычных вращается и чаша, и насадка миксера по своей оси. В планетарных моделях вращаются только насадки двойным способом: по своей оси и по периметру чаши. Такие аппараты используются профессионалами или любителями для активного использования.

Мощность

Чтобы аппарат быстро работал, его мощность должна быть высокой — не менее 500 Вт. Для бытового использования подойдёт прибор с 5 — 7 скоростями, а также с функцией турбо и импульсным режимом. Для профессионального применения лучше выбрать модель с большим диапазоном скоростей.

Чаша

В бытовые миксеры встроены чаши объёмом 1 — 6 л. Они могут быть изготовлены из разных материалов.

1. Стекло экологически чистое, но хрупкое.
2. Пластик недорогой, но может выделять вредные вещества при нагревании.
3. Металл стоит дороже, но при этом прочный и не деформируется от перепадов температур. Это самый популярный вариант чаши.

Чаша может закрываться крышкой для предотвращения разбрызгивания.

Корпус

Лучше приобрести миксер с металлическим корпусом, так как он надёжнее и симпатичнее дешёвого пластикового.

Насадки

В комплектацию также входят насадки. Двойной венчик может выполнять роль измельчителя благодаря прутьям с резьбой, одинарный выполняет функцию взбивания. Если планируется готовить густое тесто, то стоит приобрести миксер с крюками в комплекте. Для кондитера важно, чтобы аппарат был оснащён насадками-вёслами для приготовления кремов, глазури. Битер пригоден для смешивания жидкостей.

Управление

Приборы отличаются друг от друга управлением. Оно может быть электронным или механическим. Электронное осуществляется с помощью кнопок или дисплея. Они могут дополнительно подсвечиваться для комфорта. Механическое управление осуществляется с помощью колёсика. Выбор зависит от предпочтений пользователя.

Лучшие бюджетные модели с чашей из пластика

Пластиковые чаши лёгкие и недорогие, но часто окрашиваются в цвет продуктов и могут выделять в пищу вредные вещества.

1.      Bosch MFQ 36460

Миксер относится к обычному типу, в котором вращается и насадка, и чаша. Мощность 450 Вт позволяет смешивать крем, тесто для пиццы или хлеба; взбивать белки. Максимальная загрузка чаши — 500 г муки. В комплект входят венчики и крюки для теста. Смена насадок осуществляется нажатием на кнопку.

Пластиковый корпус лёгкий, поэтому аппарат легко транспортировать. Мягкая ручка обеспечивает надёжный и комфортный захват. Модель располагает 5 скоростными режимами и функцией турбо.

Достоинства:

• относительно тихий;
• лёгкий;
• хорошая сборка;
• эргономичная ручка;
• компактный;
• хорошо взбивает и смешивает.

Недостатки:

• маленькая чаша.

Отзывы покупателей

Дмитрий Достаточно тихий, только на последней скорости уже шумит, но не критично, соотношение цена качество прекрасное, вроде бы кусок пластика, но за эти деньги вполне не плохо собран, чашка тоже вращается при включении, я взял за 2500 с бонусами спасибо, так что не на что жаловаться. Ещё есть возможность установки доп насадки, рубящей, но её я так понимаю докупать нужно

Лариса Снежная Хороший миксер, удобно то, что можно использовать подставку и обе руки свободны. Пользуюсь давно, пока нареканий по ухудшению производительности нет.

2. Philips HR3745/00

Миксер пригоден для взбивания теста для пирогов благодаря мощности 450 Вт, 5 скоростным и турбо режимам. Пластиковая чаша объёмом 3 л вращается во время работы. Конусообразная насадка для взбивания обеспечивает насыщение кислородом, за счёт чего масса получается нежной и воздушной. Миксер с подставкой и чашей фиксируется на поверхности с помощью ножек на присосках, что обеспечивает устойчивость конструкции.

Сетевой шнур сматывается и хранится в отсеке. В комплекте есть насадки венчик и для взбивания теста.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• вращающаяся чаша;
• надёжность;
• длинный шнур (1.2 м);
• простота использования;
• высокое качество сборки;
• объёмная чаша.

Недостатки:

• нет крышки в комплекте для чаши.

Отзывы покупателей

Оксана К. Использовался мало, чтобы оценить по достоинству, но пока только плюсы. Очень лаконичный дизайн, минимум настроек. Покупался на замену старому тридцатилетнему немецкому миксеру, отслужившему двум поколениям. Выбирала для матери, так как ей привычно использовать именно такого типа миксеры, она осталась довольна.

Полина Д. Симпатичный на внешний вид, так что можно смело дарить друзьям в подарок. Раньше парню жаловалась , что все время не могу нормально готовить из-за того , что сил не хватает взбивать тесто и всякую всячину. Но теперь я довольна. Купили и не жалеем

3. Moulinex HM 4121

С помощью миксера Moulinex HM 412 можно приготовить крем, соус или безе. Для осуществления поставленных задач модель оснащена 5 скоростями и турбо режимом. В комплект входят 2 венчика и 2 крюка для теста. Мощность 450 Вт гарантирует стабильную работу аппарата. Автоматическое вращение чаши обеспечит равномерное перемешивание или взбивание ингредиентов.

Сетевой шнур длиной 1.5 не имеет отсека для хранения. Многофункциональный прибор не займёт много места на кухне, так как благодаря массе 2 кг его легко перемещать.

Достоинства:

• простота;
• надёжность;
• лёгкий;
• высокое качество сборки;
• долговечный;
• мощный.

Недостатки:

• относительно шумный;
• нет крышки для чаши в комплекте.

Отзывы покупателей

Алексей П. Прекрасный аппарат, есть все что необходимо для готовки и самое главное все просто и надежно.

Ирина Отличный миксер, однозначно покупать! Очень быстро все взбивает. Миксер можно снимать с платформы и для этого не надо вытаскивать венчики и разбрызгивать тесто по кухне. Мощный, не воняет, мешает даже густое тесто. Пользуюсь уже год и очень рада)))) ура-ура-ура И у кого маленькие дети это вообще находка, все закинул и пошел ребенка развлекать, не надо стоять, держать и ждать коооогда все сделается. Я довольна! шумноват правда, но это ерунда….

Лучшие миксеры с металлической чашей

Миксеры с металлической чашей пригодны для смешивания и взбивания горячих ингредиентов, но они стоят дороже аналогов с пластиковыми ёмкостями.

4. Kitfort КТ-3007

Планетарный миксер Kitfort КТ-3007 оснащён тремя насадками. Крюк подходит для замешивания густого теста, венчик для взбивания яичных белков, сливок, замешивания жидкого теста. Лопатка смешивает негустые ингредиенты.

Прибор многофункционален благодаря 6 скоростям и импульсному режиму с функцией плавного переключения. Высокая мощность 1500 Вт  позволяет смешивать ингредиенты любой твёрдости. В большой чаше объёмом 4.2 л из нержавеющей стали можно смешивать даже горячие продукты. Она закрывается прозрачной крышкой с отверстием для ингредиентов, поэтому можно добавлять новые продукты во время работы прибора.

Достоинства:

• большая металлическая чаша;
• очень мощный;
• стильный дизайн;
• 2 варианта расцветки;
• устойчивый;
• компактность;
• простота эксплуатации.

Недостатки:

• на высоких скоростях шумный;
• пластиковое основание насадок.

Отзывы покупателей

Елена С. Давно мечтала о планетарном миксере, люблю печь. Тесто замешивает на ура, взбивает тоже отлично. Огромная чаша. Мясорубку еще не пробовала, но уверена, что проблем не возникнет. Очень экономит время и нервы. Идеально вписался на мою кухню. Покупкой довольна на 100%.

Александр К. Товар качественный. Упаковка достойная. Планетарный миксер Kitfort KT3007. Корпус цельнометаллический покрыт серебристой краской. Имеется шесть скоростей   работает плавно и не очень шумно. Покупал жене, она очень довольна.Прост в эксплуатации.

5.  STARWIND SPM8183

Starwind SPM8183 — миксер с чашей из металла, который легко впишется в интерьер кухни. Модель относится к планетарным: насадка одновременно передвигается по периметру чаши и поворачивается вокруг своей оси. Это позволяет равномерно перемешать смесь.

Высокая мощность (1600 Вт) и объёмная чаша (7 л) делают модель прекрасным выбором для большой семьи или для использования в небольшом кафе.

Шесть скоростных режимов придают модели многофункциональность. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость и предотвращают вибрацию. В комплектацию входят крюки для теста, венчик и силиконовая лопатка и крышка для чаши.

Достоинства:

• очень вместительная чаша;
• мощный;
• стильный дизайн;
• устойчивый;
• высокое качество сборки;
• есть силиконовая лопатка в комплекте;
• не нагревается во время работы.

Недостатки:

• подходит только для приготовления больших объёмов.

Отзывы покупателей

Юлия Л. Очень давно искала планетарный миксер. По всем параметрам подошёл мне идеально, когда увидела скидку, то взяла не задумываясь. Хлеб, безе, бисквит, тесто, все на отлично! Лопатка силиконовая была в комплекте. Я счастлива!

Екатерина Ф. Очень крутой, мощный большой с железными венчиками. Покупали маме на подарок. Она очень довольна. Ручка с подсветкой. Веники, просто огромные

6.  REDMOND RFM-5301

REDMOND RFM-5301 — ещё один стационарный миксер с металлической чашей планетарного типа для домашнего использования. Венчик служит для взбивания яиц, кремов, муссов. Насадка для смешивания пригодна для приготовления глазури, жидких начинок, соусов. Крюки используются для замешивания теста.

Чаша объёмом 4.5 л закрывается крышкой с отверстием для подачи ингредиентов. Миксер снабжён 8 скоростными режимами с функцией плавного переключения. Номинальная мощность — 700 Вт, а максимальная мощность — 1000 Вт.

Если аппарат работает в течение большего времени, чем допустимо, то он отключается для избежания перегрева двигателя. Как только прибор остынет, его можно включить заново. Ножки на присосках обеспечивают устойчивость конструкции даже при работе на высокой скорости.

Достоинства:

• широкий диапазон скоростей;
• доступная стоимость;
• достаточная мощность;
• функциональность;
• плавный запуск;
• устойчивая конструкция.

Недостатки:

• пластиковый корпус;
• нет импульсного режима.

Отзывы покупателей

Екатерина С. Для домашнего использования отлично подходит. Очень радует, что пока он всбивает, я могу заниматься другими делами. Любим с детками заниматься выпечкой и миксер нам в этом помогает. Тесто на печеньки/ тортики замешивает до однородной консистенции. Крема взбивает на раз. Мы довольны.

Яна Волкова Машина сокращает время хозяйке! Поставил взбивать и можно заниматься своими делами, что является немаловажным, когда у тебя есть семья и дети. Отличная машина, советую!!

7. VITEK VT-1445

Стационарный миксер VITEK VT-1445 с мощностью в 1000 Вт подходит для приготовления домашней выпечки. Объём стальной чаши — 3.5 л. Она закрывается прозрачной крышкой с отверстием, через которую можно наблюдать за смешиванием и добавлять новые продукты. Шесть скоростных режимов делают прибор многофункциональным.

В комплект входит три насадки для взбивания, смешивания и замеса теста. Также дополнительно в него входит лопатка для перемешивания.

Значительное преимущество миксера — двойное вращение насадок: вокруг своей оси и по периметру ёмкости. Это позволяет смешивать продукты до однородной консистенции.

Достоинства:

• компактный;
• не нагревается при работе;
• мощный;
• многофункциональный;
• тихо работает;
• устойчивый.

Недостатки:

• хлипкая сборка;
• маленький объём чаши.

Отзывы покупателей

Зоя П. За свою цену прекрасная вещь)) Хорошо взбивает белки, а для меня это главное. Так что для выпечки можно брать смело)) При работе не нагревается

Алекс Справедливый Хорошее сочетание цена-качество!! Солидно выглядит аппарат. Чаша из нержавейки, достаточно мощный мотор, не сильно шумный.

8. ENDEVER Sigma-25

Планетарный миксер с мощностью 1000 Вт ENDEVER Sigma-25 станет надёжным помощником в приготовлении десертов. В ассортименте две расцветки — белая и красная. Пользователь может выбрать одну из 6 скоростей с функцией плавного переключения.

Стальная чаша 3.5 л закрывается прозрачной крышкой с отверстием для добавления ингредиентов на время работы. Аппарат оснащён типичными насадками: крюк, венчик, лопатка.

Достоинства:

• компактный;
• лёгкий;
• стильный дизайн;
• мощный;
• хорошо смешивает;
• многофункциональный.

Недостатки:

• неудобное отверстие для продуктов;
• на деле узкий диапазон скоростей.

Отзывы покупателей

Екатерина Живых Хороший миксер для новичков, с поставленными задачами справляется. Насчёт минимальных объемов смешивания ничего сказать не могу, не пробовала. Тесто на бисквит сбивает на ура. Крема получаются отличные.

Светлана Владимировна Прошла много форумов, отзывов, прежде чем выбрала эту модель и фирму. Смотрится шикарно. Работает отлично. Не на минуту не пожалела о покупке. Производителю и продавцу огромное спасибо. К покупке рекомендую.

Лучшие модели премиум класса

Миксеры премиум класса отличаются качественной сборкой, необычными функциями, стильным дизайном.

1.      KitchenAid 5KSM125EOB

С помощью аппарата можно приготовить хлеб, булочки, пироги, печенье, омлет, взбитые сливки, соусы. Отличительная черта прибора — две чаши в комплекте на 4.8 и 3 л соответственно. Вторую ёмкость можно использовать для хранения продуктов или приготовления смесей. Чаша оснащена защитным ободком, который предупреждает разбрызгивание.

В комплектацию входит лопатка с гибким ребром для сбора остатков продуктов со стенок чаши. В комплект также входят венчик, крюк. Дополнительно можно приобрести мясорубку, роликовый нож, овощерезке, соковыжималку. В распоряжении пользователя 10 скоростей. Потребляемая мощность прибора — 300 Вт.

Достоинства:

• красивый внешний вид;
• многофункциональный;
• известный бренд;
• тихо работает;
• минимум пластика в сборке;
• много скоростей.

Недостатки:

• не выявлены.

Отзывы покупателей

YwSf Миксер работает практически каждый день, смешивает всё что нужно смешивать в рецептуре, взбивает белок на ура.  Дополнительно покупалась насадка-мясорубка, пластиковый корпус. Готовим фарш не часто по этому претензии нет.

Андрей ш. Сначала купили чайник и тостер, этой коллекции. Два месяца назад решили попробовать миксер. Прекрасно вписался в интерьер, выглядит очень круто (особенно в сочетании с чайником и тостером). Жена очень довольна функциональностью и качеством продукта. Сразу взяли насадку для теста и насадку соковыжималку, всё супер !!! Готовим вкусно и полезно.! Всем рекомендую!

2. Smeg SMF02

Этот миксер в стиле 50-х годов украсит любую кухню и сэкономит время на приготовление блюд. Номинальная мощность 800 Вт поможет осуществить любые творческие задумки повара. 10 скоростей с функцией плавного старта расширяют возможности прибора. Управление осуществляется с помощью рычага. Объём стальной чаши 4.8 л вместит в себе 12 яичных белков, 2.6 кг теста, 1 л сливок.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• мощность;
• качественная сборка;
• широкий диапазон скоростей;
• плавный запуск.

Недостатки:

• не подходит для замешивания густого теста.